3回
2025/04 訪問
2025/04/30 更新
2025/02 訪問
美味しすぎる極上白レバー刺し！！
このお店、美味しすぎたので2回目の訪問です。
今回、まず絶品だったのが「極上白レバー刺し」。レバー特有のクセが一切なく、舌の上でとろけるような食感が魅力的でした。新鮮さが際立ち、どこまでも滑らかで、少し添えられた塩と一緒に食べることで、旨みが引き立ちました。これほど美味しいレバー刺しを食べたのは初めてで、思わず顔がほころんでしまうほどの逸品でした。
次に、「旬の刺身盛り合わせ」も素晴らしかったです。魚の鮮度が抜群で、一口食べるごとにその新鮮さが口の中で広がりました。特に印象的だったのは、鮮やかな色合いのカンパチと、脂の乗ったサーモン。どちらもとても柔らかく、しっかりとした旨みを感じました。盛り合わせのバランスも良く、見た目にも美しい一皿でした。
また、日本酒が非常に美味しく、料理との相性も抜群でした。特におすすめされた純米吟醸は、スッキリとした味わいで、レバー刺しや刺身と見事に調和していました。飲みやすく、ついつい進んでしまいます。
店内の雰囲気も良いので、どんな場面でも利用できるのが魅力だと思います。近いうちにまた訪問しようと思います。
2025/02/21 更新
2025/01 訪問
美味しい焼き鳥と新鮮な魚！
先日、中洲の「あほう鳥」に行ってきました。焼き鳥や海鮮料理が美味しいと評判だったので楽しみにしていましたが、期待以上の味に大満足でした。
まず、焼き鳥の中でも特に「ねぎま」が絶品でした。鶏肉はジューシーで柔らかく、噛むたびに旨味があふれます。ネギの香ばしさと相性が抜群で、タレの甘みとコクがちょうどよく、何本でも食べたくなる味でした。
次に注文したのが「サザエの壺焼き」。新鮮なサザエを殻ごと焼いてあり、香ばしい磯の香りが広がります。プリプリの身は噛み応えがありながらも柔らかく、肝のほろ苦さが絶妙なアクセントになっていました。焼き加減もちょうどよく、最後の汁まで美味しくいただきました。
霧島が合います。やっぱり海鮮料理には日本酒ですね。。最高です。
その他にも「とり刺五種盛り」や「地鶏もも焼き」、馬刺しなども注文しましたが、どれも素材の良さを活かした絶品料理ばかり。特に「地鶏もも焼き」は炭火の香ばしさが際立ち、噛むほどに旨味が広がる逸品でした。
お店の雰囲気も落ち着いていて、スタッフの対応も親切で心地よかったです。中洲川端駅から徒歩数分とアクセスも良いので、福岡で美味しい焼き鳥や海鮮を楽しみたい方にはぜひおすすめしたいお店です。
2025/02/22 更新
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再訪です。カウンター席やテーブル席、奥には個室もあり、さまざまなシーンに使えそうなお店です。スタッフの方の対応も非常に丁寧で、気持ちの良い時間を過ごすことができました。
この日特に印象に残ったのは、レバ刺しとカキです。まずレバ刺しは、驚くほど新鮮で臭みが一切なく、口に入れた瞬間にとろけるような食感。味付けが、素材の良さを引き立てていました。濃厚でありながらも後味はさっぱりしていて、これだけを目当てに通いたくなるほどの美味しさです。
カキも絶品で、大ぶりな身はプリプリとした食感で、噛むごとに濃厚な旨味が広がります。
一緒に行った友人がとても喜んでいて良かったです。
その他の料理も全体的にレベルが高く、炭火で焼かれた焼き鳥など、ひとつひとつ丁寧に仕上げられている印象でした。地元の素材を活かした料理が多く、九州の味をしっかり堪能できます。雰囲気・サービス・料理、すべてに満足できる一軒で、
中洲での食事に自信を持っておすすめできるお店です。