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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
味は一流、雰囲気最高！！
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2025/11/27 更新
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先日、誕生日祝いで利用させていただきました。岐阜でここまで本格的なイタリアン、しかもシチリア島で修行したシェフが手がけるミシュラン店仕込みの料理を楽しめるお店はなかなか無いので、特別な日に選んで大正解でした。
まず、一皿目から魅せられました。お魚を丸ごと使ったアミューズは、素材の味を最大限に引き出しつつ、ソースの香りづけや皿の動きまで計算されたアートのような一皿。シチリア料理の伝統と、現代的なイタリアンの軽やかさが美しく調和していて、口に運ぶたびに驚きとワクワクがありました。
トリュフを贅沢に使った逸品も、香り・旨味・食感のバランスが素晴らしく、食べ進めながら思わず笑顔になるほど。シェフの技術の高さが、一皿ごとにしっかり伝わってきます。
さらに驚かされたのが、誕生日仕様のデザートプレート。華やかな花々と細やかな装飾、スパークする花火まで付いたお祝いプレートは、見た瞬間「わぁ…！」と声が出るほど素敵で、まさに“特別感”そのもの。写真映えはもちろん、その場の空気まで明るくするような演出で、思い出に残る最高のバースデーになりました。
店内の雰囲気も温かく、スタッフの方々の気配りや対応も丁寧で、お祝いの席として安心して利用できるお店です。味、盛り付け、サービス、演出のすべてが揃った、岐阜でも貴重な“本格派イタリアン”。特別な日にはぜひまた伺いたいと思います。