この口コミは、讃岐丸 国松さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
本当に旨い！！たい焼きが食べたい人は、ここに来い！！
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2022/11/27 更新
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ある情報筋から、こちらのお店に教えてもらった
場所は、鎌倉市今泉台
住宅街と思われる場所だが
ちょっとした商店街もあるようだ
インスタでやっているのを確認して
爆来！！！！！！！！！！！！！！！！
何店舗かある商店街で、静かに営業中
たい焼きを焼く器具がお店の前にドカッと置いてあり
他に着飾った様子はなく
お店の色気というものを感じさせない
お持ち帰り専用
店主は、ダンディな方が一名
たい焼きは、1つ200円だが
2つから受け付ける
なので、２つ400円の餡のたい焼きを注文
焼き方は、天然スタイル
たい焼きは、注文が入るごとに焼くスタイル
作り置きは、ないようだ
待っている間に店主と雑談
なぜ、ここで営業を始めたのか？
「人がいっぱい来てしまうと、対応できないから」
お客さんは来るのか？
「あんたみたいな人が、おもしろがって来てくれるんだよ」
あっちゃーー、一本取られました
いつ開店したのか？
「今年の11月」
その他、色々とお話ししました
気さくで、話し好きの店主
たい焼きへのこだわりも強い
5分程度出来上がり
いただく
外部分にある羽根部分は、サクり
ほんのり甘い
この羽根部分だけで、なにか違うお菓子のよう
メインのボディー部分をいただく
餡がたっぷり！！
皮は薄いがモッチリ
羽根部分と同じ材料のハズなのに
食感が全然違う
これは、不思議だ
ひとつのたい焼きで、2回、3回楽しめる
食べる部分によって、味わいが全然違う
こんなたい焼き食べたことない
旨いのは、当然だが
驚きという要素も付け加えられる
店主が
「うちのたい焼きは、他と全然違うから」
と言っていたが
食べてみると、それがわかる
一個200円だが、その価値がある
ひとつは、その場でいただき
もうひとつは、家に帰ってから
冷えた状態で食べた
この冷えた状態で食べるとまた全然違う、たい焼きになる
羽根部分は、コゲの匂いを強く感じ
ボディーのモッチと感は、さらに増す
不思議だ・・
強いこだわりをもっている店主のように見受けられたが
その強いこだわりを感じることができる
職人が作ったたい焼き
あの場所でもやっていく自信があるからこその
一品に思えた
いままで、食べたたい焼きとは
別次元の物のように思った
たい焼き道 奥が深い
あ！
ブラメンストッパー発動！！！！！！！！！！！
⊂二二二（ ＾ω＾）二二⊃ﾌﾞｰﾝ