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昼の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
口の中をやけどする幸せ
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鰻重
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セット
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備長炭
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メニュー
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レジで見つけた鰻
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2020/07/30 更新
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志摩市の人気鰻店
気合いを入れて開店10時に合わせ到着
平日のせいか予約なしでも大丈夫でした。
ラッキー！
しかも密じゃない。
密なら避けようと他のお店を探しておいたのですが入ります。
(テイクアウト対応の店なので混んでいる時は持ち帰りも考えていました)
注文したのは
極上重 3480円
ミニうざく、ミニう巻き、肝吸い物がつきます。
注文して15分ほどで出てきました。
私が鰻重鰻丼に期待するものは
熱さ、食感、味なのですが
熱さ◎ 食感◎ 味◎でした！
熱い！ 旨い！ 熱い！ 旨い！
食感もいい！ 旨い！
と理性を無くし夢中に一気食いするのが好きなんです。
熱さ
口の中をやけどする位アツアツです。(本当に少しやけどしました)
【鰻を食べて口の中をやけどする幸せ】
これわかる人いますか？
他の食べ物でやけどするのはムカつくのですが鰻は別なんです。熱いほど旨い。
でも、なかなかやけどする位の熱さの店がないんです。
食感
鰻の身は厚くないのですが皮はサクッ身はフワッとした食感、そして旨味がｼﾞｭﾜｯです。
熱さと食感がいいのは備長炭で焼いているからでしょうか。
味
タレは甘め薄め、卓上にタレと山椒がありますがそのままで美味しい。タレは気分転換で使います。臭みなど一切ないので山椒はかけないほうが好みです。
記憶に残る美味しさ
高速を使って2時間かけて来てよかったです。