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マグロ3種 でかい分厚い旨い。
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新湊安吉の紅ズワイガニ これは寿司ではなくカニ。
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新湊安吉のカニ味噌 富山で食べられるのはここだけ。
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甘エビ
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いわし マクロのトロと間違えるいわし。
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混ぜ込み寿司 旨味が濃い。
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口の小さい人は一口では無理なサイズが多い。
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まいどはや3種 牛肉穴子鰻炙り。まいどはやとは富山弁で「こんにちは」という意味。何でまいどはや？
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ガリは昆布ガリ、これ最高。
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本日のオススメ
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定番メニュー
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店内
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こだわり
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外観
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空港内にあります。入ったらすぐにお店が目立つ場所にあります。
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富山の回転寿司はだいたい行ったと思います。
その中で『とやま鮨』が1番気に入りました。
値段は高いのですが満足度がダントツです。
レーンは回っていませんがレーンがあるのでこちらもいちおう回転寿司ということにします。レベルの高い富山の回転寿司と比べても比べるのがかわいそうな位別物です。
富山駅前のとやま鮨も凄くいいのですが、こちら空港店はこだわりが更に強いと感じます。店主が旨いと自信を持って提供されているのが伝わってきます。
商品の説明もされるので観光客の人にもオススメです。
今回頼んだのは単品メニューから
本マグロ3種、紅ズワイガニ、カニ味噌、いわし、甘エビ、混ぜ込み寿司、まいどはや3種。
味付けされて提供されるのでそのままいただきます。
全部凄く美味しいです！
説明すると長くなるので一部を紹介
○本マグロ3種 1606円
身が分厚くてもとろけます。値段は高いかと思っていましたがサイズが大きく味もいいので割高感はありません。
あとで聞きましたが特上コースのマグロはもっと凄いとのこと。表裏合わせて50以上の隠し包丁が入り食べた人は「マグロは飲み物」と言うのだとか。
○新湊安吉の紅ズワイガニ 858円
こちらの一番人気ということです。一貫に大量のカニ身が使われています。蟹半身分？
一口で食べると幸せになりそうと試しましたが、一口では無理。でも二口でも口の中が幸せで溢れました。
○新湊安吉の蟹みそ 858円
これは一口でギリギリ食べられるサイズ。香ばしさも感じる蟹みそが最高！カニ身だけ食べるよりカニ味噌と一緒のほうが更に美味しいです。
安吉の蟹みそが富山で食べられるのはここ空港店だけとのこと。グループ店にも置いてないそうです。
○氷見いわし 319円
いわしを一貫319円は高過ぎだろ、今富山ではいわしが大量で安いと聞きます、大手チェーンだといわしは二貫で120円位、いわしはいわしでそんなに変わらないでしょ？
と思っていましたが・・・変わりました。
脂がのり身がしまったいわしに包丁が入れられていて口の中で噛むと食感はマグロのトロです。本マグロのトロなみに旨いいわしでした。過去最高のいわし握り。
今回セットより単品のほうが旨いはずと単品で頼みましたが、お店の人のイチオシは特上コースとのこと。見ていると一貫づつ説明しながら出されていました。セットではなくコースなんですね。次回は特上コースにします。
最近大手チェーン店に行ったのですが、会計はその時の2倍強で満足度は10倍です。