趣味ぞうさんが投稿した印度カレー 中栄(東京/市場前)の口コミ詳細

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印度カレー 中栄市場前、有明テニスの森、新豊洲/カレー、インドカレー

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5

コクがちゅえーい素晴らしいカレー

中栄カレー@市場前
豊洲市場にある老舗カレー屋さんです
大正元年創業の印度カレー
朝の5時から営業しています☀️
手作りに拘り、タマネギの皮剥きから仕上げまで機械を使いません
タマネギ、豚バラ肉をバター白ワインで炒め、セロリ、タマネギ、キャベツの芯などをじっくり煮込んだ野菜中心の鶏ガラベースのスープをたっぷり注ぎ、灰汁を取りながら煮込みます✨
タマネギ、小麦粉を炒め、各種スパイス、カレー粉を調合
これで中栄オリジナルカレールーの出来上がり
その後、一晩寝かせて出来上がり
コクと深みのある美味しいカレーです
メニューは印度カレー、ビーフカレー、ハヤシライス✨
2種類あいがけができます✨
築地魚河岸シーフードカレーや炙りチャーシューカレーがあります
炙りチャーシューは肉厚で絶品でした
肩ロースと豚バラの2種
キャベツもたっぷりでヘルシー✨
キャベツ添えカレーの元祖でもあるようです✨
今度は朝カレーしに行きます☀️

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2024/06/01 更新

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