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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
海老と味噌の香りがたまらん極上ラーメン(*'ω'*)
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えびそば 830円（税込）
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スープ アップ
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麺 アップ
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ライス 170円（税込）
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残りのスープにライスを混ぜた雑炊
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店舗 外観
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外観 メニュー表
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券売機
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卓上
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2021/10/04 更新
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この日は2回目の新型コロナワクチン接種の為、新宿＆西新宿駅を訪問(^^♪
前日の台風一過の影響からか、この日は朝からかなり蒸し暑かった(;´Д｀)
そんな蒸し暑い最中、ワクチン接種前の空いた時間を利用して、前日に下調べしておいたラーメン店「えびそば 一幻」を訪問♪
店内は壁から床まで綺麗に清掃が行き届いて清潔感のある様子(*'▽')
人の入りもそこそこあって、繁盛している様子でもあった。
早速、券売機にて注文(^^)/
注文したメニュー（税込）
・海老味噌ラーメン 830円
→濃さ＝ほどほど、太さ＝太麺を選択。
目の前に出された時から、粉々に散りばめられた海老の香りが旨味をより引き出しているように感じた( *´艸｀)
そんな期待感を抱きながら、いざ実食(^^♪
スープは味噌単体のこってりさに海老の粉末がプラスされて、より濃厚さとカリカリとした食感が癖になる味わいに( *´艸｀)
麺はストレートな太麺で弾力もあり、啜りやすいのが特徴。
更に、濃厚なスープと海老の粉末と一緒に啜ると旨味も倍増(*'ω'*)
具材はチャーシュー1枚と味玉1/2のみではあるが、スープそのものを楽しみたい場合は、それも有りかも...
・ライス 170円
→ラーメンをおかずに注文(^^♪
今回は余ったライスを残りのスープに投入して、雑炊風に♪
残ったスープや海老の粉末ともライスと相性も良く、結局スープ・ライス共に一滴残さずぺろりと平らげてしまった( *´艸｀)
事前に調べたとはいえ、ここに来るまでにかなり時間がかかり、場所も駅から離れていたりと色々苦労はしたけれども、その甲斐もあって海老味噌を堪能する事ができた(*^^)v
ごちそうさまでした(^^)v