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昼の点数：4.3
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料理・味 4.3
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［ 料理・味4.3
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| 酒・ドリンク- ］
この感動はきっと何年経っても忘れない
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2024/09/16 更新
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戸塚駅に初めて降りました。
狙いは超有名店のボンベイさん。
今は店名を変えてBay& Leaf 横浜さん。
ベイリーフといえばポケモン金銀世代の私にとって、チコリータの兄でメガニウムの弟的な存在です。まあ私はワニノコが好きだったのでアリゲイツ派でしたね。
そんなことはどうでも良いですね。
日曜日のお昼でしたが空いていました。
ガラスが大きくて明るい店内は、清潔感があって雰囲気が良いです。
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【ビーフカレー】
うまーーーーーーーーい！！
うますぎるーーーーーー！！
ひっさしぶりに身体中が美味しいと歓喜をあげるカレーに出逢いました。
「この一食、一瞬、一口のために戸塚に降りてきたんだ俺は」って、多分、何年か経ってから思い出しそうなカレーです。
まず香り。
スパイスの香りがほんわりと体を包み込みます。油っぽさや重みの全くない香りです。
ルーはさらさら系です。
具材がしっかり煮込まれているので味が奥深いです。かなり奥深いです。苦味と辛さが相互に融合されて、そこにお肉や野菜の甘味が重なっています。
ビーフは柔らかいです。
A5ランクの牛を使用しているようです。
しかし牛の美味しさだけが際立っているわけではなく、ちゃんとルーと仲が良いです。
食べ始めから食べ終わりまでずっと幸せです。
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欧風カレーってやっぱり美味しいなぁ。
そんな当たり前を思い出させてくれたカレーです。