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寿志 城助三ノ宮(JR)、三宮(神戸新交通)、三宮(神戸市営)/寿司
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夜の点数:4.1
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¥20,000~¥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ]
兵庫屈指の寿司名店
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2026/02/09 更新
おまかせコースで¥25,000
お店の中は撮影禁止。親方も厳しそうな印象。口コミでも「接客は期待できない」との投稿あり、正直かなり緊張しながらの訪問だった
実際、常連の方と話が盛り上がってたり、料理の説明がほぼなかったりなど、決して居心地がいいとは言えなかった...
が、料理の味はとてつもなく美味しかった。自分の寿司の経験値では語れないほど、ツマミ握り一品一品に凄みすらあった
コースの終盤では親方の仕込みへかけている時間熱量や、商売哲学のお話しを聞く機会があり、強烈なプロフェッショナルを感じることができた
次回訪問時はもう少しリラックスして楽しみたい。
これきっかけに他のお寿司屋さんも色々行ってみよ