5回
2025/10 訪問
白子ポン酢にあん肝握り！！旬の食材が楽しめました！！
2025/10/22 更新
2022/07 訪問
久しぶりに伺いました！！
以前とコースの内容がかわっていて嬉しいです！
長崎対馬の穴子の手巻き寿司
身が柔らかくて海苔も香ばしく美味しかった！！
上にかかっているカラフルなものは錦胡麻というものだそうです。縁起が良いものみたい！！
つぶ貝は身がコリコリで磯の香りが美味しい！
炙りカマスが意表を突いて美味しいかったです！
カツオは脂がのっていて食べ応えがありました！
緑のは生姜とネギを摺鉢で擦ったものだそうです。
これがカツオの美味しさを更に増してくれます。
握りで特に印象に残ったものが炙り金目鯛！
おっきい帆立！！雲丹とイクラの軍艦！！
大満足でした！また、お邪魔したいです。
2022/07/20 更新
2020/02 訪問
久しぶりの来店
なんと！お店の名前が変わってました！
大将の名前なのだそうです。
しかも2020.2月はじめに
かえたばっかり！！
大将お任せコース1万円にしました！
貝スープ
お刺身 金目鯛、のどぐろ
白子ポン酢
あん肝奈良漬け
いくらの醤油漬け
蛸の桜煮
刺身 サヨリ、越中バイ貝
握り
帆立
つぶ貝
鰯酢締め
小肌
本まぐろ赤身
本まぐろトロ
かすご鯛
本ます
ひとくち、ひとくちが本当に美味しい！！
また食べに来たいです！！
2020/03/01 更新
2019/08 訪問
前回のお鮨の美味しさが忘れられなくて、ようやく2度目の訪問です。
コースでいろいろな一品料理もとても美味しかったのですが、特に握りが美味しかったので今回はお好みで食べたいものを握っていただくことにしました。
きちんとしたお鮨屋さんで食べたいと思う、こはだから。やっぱりネタが大きくて、身が厚い！クチにいれるとすごい弾力感。こんなに美味しいお鮨があるんだ！と驚きと感動です。やっぱ、このお鮨屋さんにして正解だったなと思ってしまう味です。
お鮨は鮮度が命なのかと思っていたのですが、最近、よく耳にする熟成させたお鮨も食べることができました。
平目の熟成したお鮨、なんとなく、ねっとりとした風味、味に深みがある感じです。
お鮨によって、お醤油をハケでつけて提供してくれるのですが、生タコや帆立は炭塩とカボスで食べます。
これがとっても爽やかな香りと味わいで好きです。
鮪も赤身、中トロ、大トロといろいろな部位を堪能させてもらいました。脂の強いものは炙りだと益々美味しさが感じられます。
握りと一緒に茶碗蒸しとあら汁もいただきました。
日によって違うそうですが、金目鯛のあら汁をいただきました。金目鯛の風味がでていて、とっても美味しいです。茶碗蒸しは中から大きな栗がでてきて、びっくり。
茶碗蒸しの程良い塩気と栗の甘みが絶妙でした。
今回も大満足な食事ができました。次はお鮨が大好きなお友達と訪れたいです。
2019/09/02 更新
2019/06 訪問
錦糸町の駅から徒歩3分と書いてあったのでどのくらい近いのかと思っていたら、錦糸町駅南口、マルイやJRAのあるほうの改札口をでて、マルイの前の信号を渡り、ファミリーマートの前をとおって、左手に曲がりました。細い路地のような通りでなんだか隠れ家のような感じ。明かりもあたたかみがあって良い雰囲気です。
何にしようか迷いに迷って、大将お任せコースにしました。なにがどのくらいでてくるのかあまり、わかってなかったのですが、いざ食べてみた感想は、とにかく品数が多い！！お刺身だけで食べるのももちろん美味しいのですが、シャリと合わさって握りとしてでてくると更に美味しさ倍増でした！！酢が効いていて、パンチのある味というのでしょうか？？
でてくるお料理、すべてに感動させられました！
雲丹とカニの和えたもの最高でした！くさみもなくまろやかでほのかに甘いような、なんともいえない美味しさです。お鮨のネタはすべて大きく厚みがあり、弾力がすごい！！クチに運ぶたびに、美味しい！！と感動しっぱなしでした。
旬の食材にこだわっているとのことだったので
季節が変わるごとにお邪魔したいです！！
2019/09/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
お友達の誕生日のお祝いに予約。
久しぶりにお邪魔したのですがコースの内容が一品料理多めから握りの種類が沢山味わえるようになってました！！
もちろん一品料理も握りの前にいただけて
食べたことのないくらい柔らかなタコ、白子ポン酢、牡蠣の煮付けとどれも美味しかったです。