この口コミは、Renssaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
《初！夜の沢村◎》どの料理も美味しいお店♩
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2021/10/14 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
素敵なお店に出会えました◎
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2021/07/18 更新
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【新宿/newoman2F】来訪時食べログ：3.74
緊急事態宣言も明け、久しぶりの来訪です。
昼間に来て、素敵な空間と美味しいパンに出会ってからお気に入りの沢村さん。
軽井沢も早く行かなければ。
今回は夜の来訪です。
やっぱりこちらのブレットは美味しい。
パサツキがなく、口当たりも良く、食べていても小麦の香りが旨味に変わる感じ。
他のお料理もどれも美味しい。
特に美味しかったのは、
⚫︎牛ホホ肉の赤ワイン煮 ¥2,475
⚫︎甘えびタルタルとえびせん ¥858
⚫︎白穂乃果（無濾過生）¥968
赤ワイン煮は、お肉のロースト加減も良く、ソースと野菜（人参）のマッシュとの相性が抜群◎
ロッシーニソースのような旨味が凝縮されており、また食べたくなる一品。
ランチのミネストローネも個人的に好きでしたが、強烈に美味しい商品があり、全体的なレベルが高いお店は希少価値が高いと思います。
パン以外がこのレベルは流石だなと脱帽です。
大切な方へ紹介したいお店。是非。
ご馳走様でした！