3回
2020/08 訪問
#おまかせコース ¥18000
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誕生日祝いで連れてってもらったお寿司。
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ずーーーっと行きたかったすし昇さん!
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奇跡的に2週間前で予約とれたってゆう。
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写真多いから分けて載せます。
1枚目はとろろで和えたもち米にうなぎ。
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うなぎにとろろってこんなに合うんだって感動した〜!
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雲丹のソースの腕物は残ったソースに追いトロたく飯!!!
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なんて贅沢なトロたく(((o(*゚▽゚*)o)))
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おつぎは1番たのしみにしてた雲丹♡
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もりもりに盛られた雲丹を贅沢にひと口で!
伊藤大将はトークや握りの腕だけじゃなく
バランス感覚もスバラシイ。笑
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あん肝の西京焼きも、夏の限られた時期だけの
うにクリームそうめんも美味しいっ(((o(*゚▽゚*)o)))
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甘エビも大ぶりでねっとり甘みしっかり。
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最近マイブームの鰯はトロ鰯をいただきました。
切り込みの細かさがすごい、、、!
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あなごはめちゃくちゃフワッフワだし、
名物のノドグロの炙り寿司も絶品。
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久々にめちゃくちゃ贅沢した日でした=͟͟͞͞( •̀д•́)))
2021/08/26 更新
○おまかせコース
・中トロ ・漬けマグロ ・真鯛
・コハダ ・帆立 ・車海老
・のどぐろ炙り ・トロタク ・たまご
・さわらの刺身 いくらのソース
・甘鯛 白子ソース
・海老芋 すっぽんあんかけ
・雲丹と烏賊の小丼
・のどぐろ塩焼き あん肝炙り
ちょーど1年ちょいぶりかな?
来年からはコースの内容も変わり、
価格変更もあるので年内に行けてよかった!
お寿司だけのコースではなくなり、
お肉も出るようになるそうです〜。
すし昇さんといえば!な車海老のイメージあるけど
初めてシンプルなビジュアルの車海老食べたかも。笑
漬けまぐろの辛子の組み合わせはほんと好き。
大好きな白子は白子ソースがかかってて
洋風な雰囲気の白子ちゃんでした=͟͟͞͞( •̀д•́)))
来月は移転した香斗行くから楽しみ〜!