7回
2025/11 訪問
冬の『牡蠣味噌。』今年もピカイチです。
『特製牡蠣味噌らぁめん』 大盛り。
『味玉醤油らぁめん』
2025/11/25 更新
2025/07 訪問
2025夏の限定麺。
五泉市は朝からカンカンの日照り暑さの日曜日。
もう朝は7時近くになると2階の部屋にはいられません。
首まわりから汗が噴き出してきます^ ^。
8月にはリフォーム第2弾がはじまるので家中ガラクタ移動しっぱなしでして…
少し遅い昼メシにさらいｻﾝに行きました。
いつ行っても混んでるのはいっしょです。
13時頃、行ってすぐにカウンターに座らせてもらいました。
冷やしを食べたかったのでお店のhさんに聞いたらおススメの『冷やし鮪そば』。
あがの豚丼ミニといっしょにお願いしました。
普段、魚介類苦手ですがマグロなら大丈夫です。
丼にたっぷりのスープで運ばれてきました。
写真ではスライスレモンに隠れましたが、味玉もコロで入ってます。
鮪はトロッとしてイイ食感でした。
スープは不確かではありますが、煮干に酸味、山の味もするみたいです。
冬の牡蠣味噌らーめんも同じように食べた記憶があります。
さらいｻﾝは居酒屋なので、いろいろなメニューが昼、夜に分けて展開されているようです。
kanameｻﾝという和食調理の方も居てくれてまた広い展開になっていくようですね。
この連休のステッカーが販売になっているとインスタにて知り、会計時に2セットいただいてきました。
hさんが手厚く封筒を書いて入れてくれたり、いろいろの楽しみがあるお店です。
今日はカウンター、いつもTVの取材などで観る店長さんがセンターに構えていたので芸能界の人を目の前にしているようでしたね^ ^
おいしい麺、いつもありがとうございます。
また新しいクリエーションを楽しみにして伺います。
ごちそうさまでした。
おいしかった。
『冷やし鮪そば』
セットの『ミニあがの豚丼』
気温36℃。 ドラッグストア駐車場からのお店。
かわいいステッカーです。 店長ｻﾝもkanameｻﾝも今日のキャップそのまんま。
2025/07/20 更新
2025/02 訪問
大満足。
この度の最強最長の寒波…みなさまおつかれ様でした。
私も金曜、土曜と2日間会社の雪かきを朝から昼までやっていました。
昨日から、日曜日はたっぷり寝ていようと決めていたのですが、たった1日の休みはすぐ終わります。
…結局朝からウチの前の雪を片付けてました。
昼はさらいｻﾝでらーめんを。と決めてましたので
13時頃向かいました。
ちょうどカウンターは先のお客さんが帰られた後で、すぐに案内されました。
限定？か、今日初めてのラインナップがあったのでお願いしました。
『参鶏白湯らぁめん。』
さらいｻﾝのらぁめんは、まだいただくようになって間もないですがとにかくおいしいです。
今日の新メニューも、うまく説明できませんが
食べさせますねー。
おいしい。
半ライスが付いています。
豚丼は食べたかったけど次にします。
いつもながらのごはん、ややかた炊きのおいしいごはん。
スタッフさんの元気のよさで、雪と格闘したくたびれ感もトビました。
『参鶏白雪らぁめん。』おいしいですよ。
お近くにお越しの際は是非食べてみてください。
『参鶏白湯らぁめん。』 チャーシュー 味玉 ほうれんそうTP。
半ライス。
2025/02/10 更新
2024/12 訪問
雪降る日曜日の牡蠣味噌。
五泉市も昨日の土曜日から雪が降りました。
◯年に1度の…大雪… と予報されていますね。
一般庶民ですので
とにかく仕事行って、週末はおいしいものを食べたいってのは普段からの願いです(^^)
さらいｻﾝに行って、牡蠣味噌らぁめん食べてきました。
先日よりもさらに濃厚な気がして、うまくて箸がとまりませんでした。
あがの豚丼も相変わらずごはんとマッチしておいしかったです。
店内はいつもいろんな年代のお客さんでいっぱいになってますね。
店長ｻﾝはじめ、若いスタッフの方々の声がとにかくあかるくてあったかくて好きですね。
今日も大満足でした。
おいしかったです。
また寄せてください。
『特製牡蠣味噌らぁめん』
『ミニあがの豚丼』 セット
2024/12/08 更新
2024/11 訪問
『本日解禁の牡蠣味噌らぁめん。です』
今朝インスタを見たら、ちょうど今日からと言うことでした^ ^。
今日は家の用事で休みを出していたので、迷わず伺いました。
特製牡蠣味噌らぁめん、をお願いしました。
あがの豚丼セットとノンアルも。
連れの家族は味玉醤油らぁめんです。
いつ食べてもおいしいらぁめんばかりですね。
ふんだんに牡蠣を投入して炊き上げたスープ、と説明にありました。
ガツンとパンチの効いた強さがあり、フレンチのソースを思い出させるような…表現下手ですが
とてもおいしいです。
徐々にあおさを混ぜながら、スープまで全部完食しました。
アツアツはもちろんなので、みなさんにも是非食べていただきたいと思いました。
うまい、旨い 美味い おいしい うんめ
また食いてぇ いろいろな表現があるかと思います。
またすぐごちそうになります。
おいしかったです!
2024/11/21 更新
2024/11 訪問
『特製塩らぁめん』 抜群。
前回醤油らぁめんのきめ細かな味に感心させられて
今日は貝出汁塩らぁめんを豚丼セットでいただいてきました。
お店はあったかな雰囲気、「どうぞどうぞ」的な
雰囲気に溢れてひとりでもとても入りやすいです。
カウンターに座り、まもなく豚丼が来ました。
阿賀野市の純白のビアンカ…新潟駅ビルのショップで販売されている様子を先月見ましたが、
なかなか手が出ないし、ウチではきっと上手く調理出来なそう？ですね。
さらいｻﾝで焼いて出されてはじめて食べました。
しっかりかためのごはんにのって今日もおいしかったです。
塩らぁめんもさすが食べさせますね。
おいしいです。
いくらでも食べられそうな麺、柔らかチャーシュー3枚ものせていただいて満足です。
すぐいつでも食べられるところに住んでいて、
久しぶりに通える店を見つけたような気がしています。
夜の営業時間に行って軽く？酒もいただきたいです。
らぁめん、メニューにあるすべて食べてみたいので
また寄せていただきます。
ごちそうさまでした。
おいしかったです。
2024/11/09 更新
2024/10 訪問
地元にて。
今朝はよく寝ていて、朝メシもそこそこに買い出しに出かけたりしていました。
会社休みの日曜日はいつも家でひとりになります。
仕事帰りにスーパーに行くとき、いつも通る道に
さらいｻﾝがあります。
『営業中』の点滅にいつも惹かれていました。
好きなラーメンを食べにいつもいつも市外に出ていましたが、近くで行ける店も見つけたいと思っていました。
さらいｻﾝに今日初めて寄せてもらいました。
ウチから車で5〜6分。
待ちの方はいらっしゃいましたが、名前を書いて待ちました。
数分でカウンターに通されて着座。
後にも何組か並んでいましたが、くるくる回転して座っておられましたね。
イイお店を近場で見つけましたね。
楽しみになる『限定』もあります。
今日は特製醤油ラーメンと阿賀野豚丼ミニのセット。
うまいスープでいくらでも入る麺。
おいしかったです。
ラーメン大盛りにすればよかったかな？^ ^
ビアンカは初めてでしたが、醤油だれと合って
もっと食べたかった逸品に思います。
ごはんの炊き加減、うまくできてますね。
店長さんはじめ、スタッフのみなさんの若い声、
お見送りのことば、うれしいですね。
満足満足満点の近場昼メシをありがとう！
2024/10/20 更新
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今日は三川のきのこ園に冬越し用の乾燥スライスしいたけを買いに出かけました。
帰りにちょうどいい時間だったので、さらいｻﾝに行って去年うまかった『牡蠣味噌らぁめん』を食べてきました。
今日は特製の大盛りにしました。
カウンター席が空いていたので母親とすぐに座れました。
母親は『味玉醤油らぁめん』です。
昨年はちょうど母親が退院してきた日、発売日で
ボックス席に座らせてもらい、食べたのを覚えています。
さらいｻﾝのカウンターに座ると、厨房の楽しそーな雰囲気が伝わってくるし、調理している様子も見えます。
少し話をしているうちにふたつ運ばれてきました。
牡蠣味噌、さらに濃厚さを増しましたね。
濃ーーいポタージュみたいです。
どれほどの量の牡蠣が投入されているのかはわかりませんが、さらいｻﾝ冬のNo.1メニューのようですからどんどん進化しているんですね。
今年は平打ちの太麺でした⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎うまいなぁ。
お客さん特に牡蠣味噌をお願いしてます。
普段、生牡蠣もフライも一切食べませんが
牡蠣を食べるたったひとつのメニューです。
またすぐに食べに行きます。
ごちそうさまでした。
すごくうまかったです。