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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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［ 料理・味5.0
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2025食べはじめ。
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『燕味噌 大盛り』
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『越後長岡生姜醤油ラーメン』
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餃子。
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2025/01/03 更新
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正月休みも後半となり、ようやく行事から解放されて好きなラーメン食べはじめに燕市に出かけてきました。
幸い晴れて天気も良く、道中の山越えも問題ありませんでした。
らーめんみずさわ 吉田店ｻﾝ。
11時ちょうどに着きましたが、すでに行列が出来ていました。
それでも何とか1巡めで席に着くことができました。
満席の店内、はじめての訪問でしたのでぐるりと拝見したら若いカップルから地元の方、子連れのご家族とさすが人気店、いろんな客層の方でいっぱい。
こちらに来たからには食べようと決めていた、
『燕味噌 大盛り』。
母親は『越後長岡生姜醤油』です。
餃子を5個いただきました。
燕味噌は太麺に豚骨、味噌と炒め野菜の香ばしさ
大量の背脂。角切りチャーシュー？も抜群うまいです。
すごいコクのあるスープです。
背脂たっぷりでコーティングされて、食べ進むにつれて熱々でおいしかったです。
他にも普通の味噌らーめんと、濃厚味噌野菜もあったので次は濃厚…でしょうか？(^^)
やはりツバサン地域は激戦区。
どこに行ってもオリジナリティに溢れたうまいラーメンがありますね。
おいしかったです。
ご馳走さまでした。 また来ます。