3回
2019/11 訪問
まさにスパイスの魔法！
一本から頼めるシークカバブ
ベジタブルコルマ
2019/11/21 更新
2019/10 訪問
出会ってしまったマトン＆ピーマン
お店が地下にあるので、台風１９号で浸水や雨漏りがなかったか心配で電話してみたところ通常通りに営業とのことで一安心。
北インド料理のお店のマトンカレーはやはりマトンローガンジョシュやマトンコルマなど時間をかけた宮廷料理系のカレーが外れがないのですが、ドライなタイプのカレーが好みなのでカダイマトンを辛口でオーダーしてみました。カダイというのは中華鍋のことだ、と何かで読んだ覚えがあり、煮込んだカレーというより中華料理の炒め物風のカレーです。他にはチキンサラダとシークカバブ、チーズナン、カブリナンを注文しました。
増税対策で味やボリュームを落として提供、といったことになっていないかという懸念も若干あったのですが、間も無く運ばれてきたお料理は、質&量とも以前の通りでこれまた安心しました。サラダはさっぱりと酸味の効いたドレッシングが食べやすくてあっという間に食べてしまい写真を取り忘れてしまったのですが、キャベツばかりで増量しているサラダとは違っており丁寧に作られていて、タンドーリチキンのスライス＋トマトの酸味が絶妙で大変美味でした。最初にお客に出す料理にことさら気を使うお店、というのは信頼できると思います。期待のカダイマトン：マトンだけのカレーより絶対に美味しい！と思えるお味でした。ピーマンとマトンが出会ってしまっています。中華料理の青椒肉絲や回鍋肉といった家庭料理って、お肉の旨味とお野菜の旨味があいまっているところに家庭料理ならではの美味しさがあると思うのですが、あの美味しさに通じています。
こちらのお店はマトンカレーだけで6種類あるので何のカレーにするのか悩ましいところかと思いますが、マトンのカレーにするならカダイマトン是非おすすめします。
チーズナン。今回は切り分けて出しくれました。
フィリングたっぷりカブリナン
カダイマトン
2019/10/18 更新
2019/08 訪問
何を注文しても間違いなしのお店
本格的なインド料理がリーズナブルに味わえるお店です。今まで度々訪れ、ガーリックプラウンマサラ、ベジタブルコルマ、チキンジャンジリ、プラウンジャルフレイジを注文してみましたが、どれもお皿をなめたくなってしまう美味しさでした。ベジタブルパコラやフィリング入りのナン・チーズナンやカブリナンもおすすめで、テーブルに運ばれて来るときは食べ切れるか心配するのですが美味しくて大概完食してしまいます。
また、賑やかなインド映画が絶え間なく放送されているインドネパール料理店も楽しいのですが、こちらのお店は料理を味わいながら静かに会話を楽しんでほしいとの意図からか、壁にはヨーロッパバロック絵画のインド版、といった感じのレプリカがかかっていて店内は落ち着いた雰囲気でそれも居心地が良いです。尾山台にお店を開いて今年で10年だとか。このまま味をおとさず頑張ってほしいお店です。
2019/08/24 更新
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こちらのお店のカレーはどれも美味しくてハズレなしですが、北インド料理店ならやっぱりチキンカレーはマトンカレーを選択、という方にはぜひこちらのお店のベジタルブルコルマを頼んでみてほしいです。
使われているお野菜はグリーンピースやニンジンにじゃがいも等々日本の家庭のまかないカレーにも使われるごくごく普通のお野菜たちなのに、まるで魔法がかけられているような美味しさでお皿いっぱいのご飯もあっという間に消滅してしまいます。カレー店で野菜の美味しいお店は良いお店と聞きます。シェフの自信が感じられる一皿です。