4回
2025/12 訪問
アリランらあめんは飽きずにクセになる千葉を代表する濃く素晴らしい味わいのラーメンです！
2025/12/04 更新
2025/03 訪問
この旨さは千葉3大ラーメンで唯一無二、トップだと思います
アリランチャーシュー 1300円
恒例の春の千葉ゴルフツアーのなか日、仲間とやっぱり食べて行こうと5度目の長南町「アリランらあめん八平」に。
平日14:40到着。
山に囲まれたかなり空いている広い駐車場の一角に停め、お店の入り口に行って、友人がまとめて先払いで払ってくれました。
気候がいい感じなので、外の木製テーブル席を選択。
着丼を待つ間、この山奥の景観を楽しみつつこれから来るアリランラーメンの味がどう変わってるかを期待します。
外なので残念ながら、ハ平さんの若いお孫さんという女性店主さんの厨房からラード、サイコロチャーシュー、ニンニク、タマネギ、ニラを炒める香ばしさが届かないのは仕方ないですね。
程なく男性スタッフがBPと共に持ってきてくれ着丼。
スープは、そうそういつものコレ！ニンニクとタマネギを炒めた香ばしさと千葉の甘めの醤油ダレ&出汁スープで煮込んだ独特な甘さと旨みと香りが堪りません。これは返す返すも堪らない旨さです！ここでしかない味わいなんです。
麺は、いつもの家系のような短めのプリっとした中太ウェーブ麺。これは本当にスープに合う。量はどうでしょうアバウトで150〜180gかも知れません。
具は、柔らかくしっとりした味付けの良いバラチャーシュー5枚、煮込まれた大切りの飴色のタマネギとニンニク片、ザク切り豚肉、ニラ、センターに置かれた白髪ネギという変わらない定番も嬉しいです。
唯一、バラチャーシューがこのご時世で少し小さくかつ薄くなったのは仕方ないでしょう。
途中でBPを投入して味変もマストで味わいます♪
あっと言う間に完食！これ系列他店も含めて10回目程、飽きずにマジにクセになります！
今回お持ち帰りの「八平の食堂」の生ラーメン3食入り箱パック(1100円)が店頭にあったので購入しました。家で調理して食べるのが楽しみです♩
今年の秋も千葉ゴルフツアーの時に来ることを誓いながらお店を後にしました。
因みに、お土産アリランラーメンがあったので追記します。
アリランチャーシュー(らーめん八平で購入した3食入り生麺パック/アイランド食品) 1100円
生麺と凝縮スープが入った3食1,100円の生麺箱ラーメン「八平の食堂 アリランらぁめん」を購入し、自宅に帰って翌日カミさんと食べました。
調理はもちろん私
カミさんも美味しいと言ってましたがやはり喜多方ラーメンが好きと…
ラーメン八平とは違うは麺、ストレート細麺でした。
2人分のブロック豚肉中細カット少しとタマネギ1.5個とニンニク4つを輪切りにしてをオリーブオイルでしっかり炒めてスープと分量のお湯を入れて10分煮込み、途中で1ニラ10本カットを入れてまた煮込み、丼に入れた茹でた麺の上に掛け、白髪ネギと田中そば店の持ち帰りチャーシューを乗せて食べました。
「ラーメン八平」ではなく「八平の食堂」のブランドだったので、細麺だったのか分かりませんが、製造がご当地ラーメンの得意な香川のアイランド食品なので一般的にしたのかも知れません…
スープは全く辛くないので適度に一味とブラックペッパーが必要です。
また、買って帰ろうかなと思う次第です
ご参考までに
2025/03/28 更新
2024/04 訪問
らーめん八平を食べずしてアリランラーメンは語れない！クセになる旨さは堪らない！
アリランチャーシュー 1,600円
恒例の春の千葉ゴルフツアーからの帰京時に、仲間とやっぱり食べて行こうと4度目の長南町「アリランらあめん八平」に。
広い駐車場の一角に停め、お店の入り口に。
時間は閉店16:00の1時間前なので比較的空いてます。
私ともう1人はアリランチャーシュー、もう1人はアリランらあめん。いつもまとめ先払いがマスト。
着丼を待つ間に、今回もお土産アリランラーメンの告知があるではないか！
ストレートスープ&生麺の2人前で900円。
買うしかないとお店の人に聞くと…しかし、お土産ラーメンのスープ切れとのこと…残念…
その間に、いつも通り厨房からラード、サイコロチャーシュー、ニンニク、タマネギ、ニラを炒める香ばしさが店内に漂って堪らない。
これは食欲を唆る。スタッフはハ平さんの若いお孫さんという方含め女性3名の体制。
程なく着丼。
今回も安定した麺顔。
スープは、これこれ！ニンニクとタマネギを炒めた香ばしさと千葉の甘めの醤油ダレ&出汁スープで煮込んだ独特な甘さと旨みと香り。これは本当に堪らない旨さです！ここでしかない味わいです。
麺は、いつもの家系のような短めのプリっとした中太ウェーブ麺。これは本当にスープに合う。量はそこそこ多く200g程。
具としては、柔らかくしっとりした味付けの良いバラチャーシュー5枚、煮込まれた大切りの飴色のタマネギ、サイコロチャーシュー、ニラ、センターに置かれた白髪ネギという変わらない定番のもの。
途中でBPを投入して味変。この黒胡椒はもちろん合います♪
いつも通り完食です！
あーっ、今回も飽きずに旨かった！マジにクセになります！
お婆ちゃんの味などを再現すべくやっているというお孫さんの女性店主がいつまでも続けてくれることを期待して、また千葉ゴルフツアーの時に来ることを誓いながらお店を後にしました。
2024/04/04 更新
2023/12 訪問
千葉の3大ラーメンのアリランラーメンの最高峰！
恒例の年末千葉ゴルフツアーの帰京夕方15:30頃、3度目の長南町の「アリランらあめん八平」に仲間と。
千葉の中央の山の中に広い敷地にひっそり立地する広い駐車場のある大きな渋い平屋のお店。隣に八平の食堂の店主のご自宅が立派な山小屋のように建ってます。
ゴルフ仲間はカミさんに頼まれたアリランらあめんのカップラーメンを購入希望するも、既にメーカーは作ってないと…あら〜、それは残念
気を取り直し、私はアリランチャーシュー、仲間はアリランらあめん。まとめ先払いがマスト。
広い小上がりメインの店内の真ん中辺りに陣取り、用意してくれたコップと水ピッチャーから水を飲んで待っていると、厨房からラード、サイコロチャーシュー、ニンニク、タマネギ、ニラを炒める香ばしさが店内に漂います。これは食欲を唆る。スタッフは3名体制。
調理は、そのあと醤油ダレと出汁スープで炒めた具を煮込む時間が必要なので、少し待ちます。とは言え、10分強。
程なく着丼。
おーっ、この懐かしい麺顔。
スープから行くと、おーっ、これこれ。旨い！甘い！ニンニク香も強烈！
この千葉の濃口醤油の濃さ、出汁スープと肉とタマネギとラードのコクと甘さ、化調の甘さの融合が堪りません。
ここでしかないアリランらあめんのバランス。旨すぎる！
2ヶ月前に食べた長柄町の八平の食堂とは、微妙に違う味。個人的には3度食べてるこちらの長南町のアリランらあめん八平の方が好み。
麺は同じでしょうか、家系のような短めのプリっとした中太ウェーブ麺。また、これがスープに合う。量はそこそこ多く200g程ありそうな。
具としては、柔らかくしっとりした味付けの良いバラチャーシュー5枚、煮込まれた大切りの飴色のタマネギ、サイコロチャーシュー、ニラ、センターに置かれた白髪ネギ。
300円プラスでチャーシュー5枚はリーズナブル。
普通のアリランらあめんには、チャーシューは乗らないのです。
途中でBPを投入して味変。この黒胡椒はもちろん合いますよ〜。
なんやかんや、夢中で食べたら完食です！
めちゃくちゃ美味かったし、これは本当にクセになります。
帰り際、調理していた手慣れたお嬢さんに声を掛け、美味しかった旨と、先般長柄町の八平の食堂に行き店主さんにこちらの長南町のお店との関係を聞いたら自宅なんですよと言われた話をし、あちらが本店的なんですかね？と聞くと、まぁそうなんでしょうねぇと。
こちらの店主さんは、話しかけたお嬢さんであちらの店主さんの娘さんらしく、お婆ちゃんの味などを再現すべくやっているとのこと。
ほーっと、お店を引き継いでいることに感激し、個人的にはこちらの味の方が好きですよ！と言ったら少し喜んでくれたような気がします。
こちらの店主さんに興味が湧きました♪
いやいや、本当にご馳走でした。旨かったぁ。
これは、千葉のゴルフの帰りにはまた来るしかないと固く誓うのでした！
2023/12/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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アリランチャーシュー 1,500円
今年春先に行った千葉ゴルフツアーの秋バージョン。
この秋もゴルフ仲間とやっぱり食べて行こうとゴルフ後に6度目の長南町「アリランらあめん八平」に。
午後2時半頃、平日なのに7割方の入りで店内と外のテーブルに空きがあっても記名式で少し待ちます。
前払い式で今年の春より200円アップしたアリランチャーシュー。ご時世的に仕方ないです。
のんびり待ちますが、周りが緑に覆われた広い駐車場もあり、秘境というか知ってる人しか来られない場所です。
外のテーブルを陣取り、相変わらずハ平さんのお孫さんというしっかりされた女性店主さんが厨房でラード、豚肉、ニンニク、タマネギ、ニラを炒める香ばしさが漂ってきます。
この日は混んでいることもあり、調理を丁寧にされるので時間は掛かり25分程の待ちで着丼。
麺顔も変わらず白髪ネギをセンターに5枚のバラチャーシューがそれを囲み、その下の濃いめのスープが旨そうないつもの安定したもの。
スープはニンニクとタマネギを炒めた香ばしさと千葉の甘めの醤油ダレ&出汁スープで煮込んだ独特な甘さと旨みと香りは濃く本当に旨いしかない！マジここでしかないクセになる旨みです！
麺は、いつもの家系のような短めでプリっとした中太ウェーブ麺。地元のご老人に向けた短さにしてるのでしょうか、麺が長いと黒いスープが跳ねて衣服に掛かるからか、八平さんの心意気が伝わる麺です。食べやすくてしかも美味しい麺ですね。
具は、変わらず柔らかくしっとりした味付けの良いバラチャーシュー5枚、煮込まれた大切りの飴色のタマネギとニンニク片、ザク切り豚肉、ニラ、白髪ネギという変わらない定番も嬉しいです。
今回は特に好きなニンニクが多めで更に嬉しさ倍増！
途中でBPを投入してパンチを加え味変マストも味わいます♪
今回もお持ち帰り用の「八平の食堂」の生ラーメン3食入り箱パック(1100円から1200円に値上げ)が店頭にあったので購入しました。家で調理して食べるのが楽しみです♩
来年の春も千葉ゴルフツアーの時に来ることを誓いながらお店を後にしました。アリランらあめんの余韻も楽しめました♪