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軽やかなクリームがたまらない
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エクレール オー アールグレイ フレーズ(手前)
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トルシュオーマロン
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フォレノワール ア ラ ピスターシュ
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フォンダン オー マロン
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サンマルク オー カフェ
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カヌレ ドゥ マルケ
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2025/10/12 更新
感動的に美味しいケーキ
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2024/11/14 更新
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連休中の日曜日10時半過ぎに着くと既に待ちあり4組目。さすが人気店です！
以下を購入。
トルシュ オー マロン (￥900)
フォンダン オー マロン (800)
フォレノワール ア ラ ピスターシュ (￥800)
エクレール オー アールグレイ フレーズ (￥800)
サンマルク オー カフェ (￥750)
カヌレ ドゥ マルケ (￥350)
トルシュ オー マロン
注文してからクリームが絞られる、"賞味期限1時間モンブラン"。
マロンクリームはふわふわで、ほろほろと崩れるほど軽やか。和栗の風味がしっかりしていて、まるで栗そのものを食べているかのよう！生クリームは甘さ控えめで栗本来の美味しさを引き立てます。サクサクのメレンゲがいいアクセント。
何度でも食べたいと思える絶品モンブラン。
個人的に都内で1番美味しいと思います！
フォンダン オー マロン
マロンムースに生クリームがのったケーキ。マロンムースは濃厚な栗の味で、モンブランクリームや栗きんとんを食べているかのよう！これも栗好きにはたまらない、栗の味を堪能できる逸品。
フォレノワール ア ラ ピスターシュ
ピスタチオの豊かな旨みのクリームは軽やかで、濃厚なチョコレートと甘酸っぱいチェリーの土台と絶妙なバランス！
クリームと土台、それぞれ単独で食べても、一緒に食べても大変美味しく、予想を超えた絶品で唸りました。(お酒が効いているので苦手な方やお子様は注意！)
エクレール オー アールグレイ フレーズ
アールグレイクリームとカスタードクリームがたっぷり、ラズベリーと苺がトッピングされた華やかなエクレア。
アールグレイクリームが香ばしく、甘酸っぱいベリーとも絶妙な相性！
紅茶スイーツ好きにぜひオススメです。
サンマルク オー カフェ
ほろ苦いコーヒーと濃厚なチョコレートのサンマルク。トップと土台のサクッとした食感がいいアクセント。甘みと濃厚さがあり、ブラックコーヒーによく合います！
カヌレ ドゥ マルケ
外側はカリッと、中はモチモチ食感！
ほんのりラム酒が香ります。
どれも本当に美味しかったのですが、個人的にはトルシュ オー マロン 、フォレノワール ア ラ ピスターシュ、フォンダン オー マロン に特に感動！
(栗好きなのでついマロン系ばかりに…)
エーグルドゥースさんはクリームが軽やかで何個でも食べられそうなくらい本当に美味しい。ずっと味わっていたいのにスッと溶けていってしまいます。
他にも美味しそうなケーキがたくさんなので、ぜひリピートしたいです！