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昼の点数：4.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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鹿児島に来たら黒豚とんかつ食べないと！
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2025/05/10 更新
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鹿児島市電天文館通りすぐ。
鹿児島中央駅から近い天文館は
かなり栄えていてビックリ。もはや都会です。
ランチが11時からと調べたので
なるべく早く伺いたいと思い11時10分頃には
入店出来たと思います。
まだ並んでいませんでしたが、店内の
カウンター席はほぼ満席。
テーブル席が残り3席程でした。
早めに伺って良かったです。
本日頂いたのはこちら。
【黒豚ヒレカツ上 定食】
【茶美豚ヒレカツ上 定食】
【桜島大根の豚味噌漬け】
一口目。
ここに決めて良かったぁ〜と思いました。
サクサクの衣に、カツの表面がほんのり
ピンク色の豚肉。余熱を利用しての揚げ具合。
火を通し過ぎない為、柔らかな肉質。
豚独特の臭みもなく、何個でも食べられる
とんかつでした。
ソース以外に、塩と大根おろしが添えられて
いるのも飽きが来ない様に工夫されています。
ヒレカツなのでさっぱりでしたが
それでも塩や大根おろしが準備されているのは
嬉しいです。
黒豚と茶美豚のヒレカツを両方頂きましたが
茶美豚の方が少し肉肉しい感じです。
甲乙付け難い豚肉でした。
定食のご飯も大・中・小選択出来るので
助かります。
小をお願いしましたが、とんかつの余りの
美味しさでご飯が足りないかと思って
しまいました。
又機会があれば是非伺いたいお店です。
ご馳走様でした。