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東京肉しゃぶ家東新宿、西武新宿、新大久保/しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理
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夜の点数：4.1
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.2 ］
カウンターで噛み続けていたいしゃぶしゃぶ。但馬玄って…
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2023/10/05 更新
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The Tabelog Award 2019 2020・・・2023 Bronze 受賞店。
凄い人気店、何年たっても凄さを思い出すお店。
《但馬玄-たじまぐろ-》しゃぶすき コース
神戸ビーフの最高峰 上田畜産 《但馬玄-たじまぐろ-》サーロイン·リブロース、絶対数不足で希少な 但馬牛タン中心のコースです。
熟成ぽん酢と自家製ゴマだれ、塩で頂く濃厚昆布出汁のしゃぶしゃぶです。
熟成ポン酢がまた…美味しくて。
最高級のお肉とこだわりのタレ、凄かったです。
この日は、ランクアップして但馬玄に変更していただいた記憶です。血統書付きでした…！
『和牛テールスープ』
『但馬牛 牛タン しゃぶしゃぶ』
『但馬玄 すき焼き』
『但馬玄 サーロイン しゃぶしゃぶ』
『但馬玄 特選赤身 しゃぶしゃぶ』
『無農薬 厳選お野菜』
『但馬玄 〆もの 各種』
（現在\27,500）
清く正しく育った但馬玄。。上品で凄い美味しさでした。
また行けるように頑張ろ。
ごちそうさまでした。