pure42345さんが投稿したコボト ベーカリーショップ（兵庫/野里）の口コミ詳細

ランチの後、インスタグラムをチェックしたらコボトベーカリーさんのストーリー♪
友だちに
「コボトさんへ行きたい！」
直ぐ近くでランチだったので、取り置きをお願いしないで1秒でも早く店舗へ〜♪
友だちは、初訪問✨
「いつ見ても並んでるから、あきらめてた〜」
とのこと

思っていたより残っていたので、思わず
「良かったぁ〜♡」
ニコニコスタッフさんが
「ゆっくり選んで下さいね〜」

友だちは
「明後日、健康診断やのに〜」
と、誘惑との戦いなのに、私より早く選んでいました（笑）
冷凍したクロワッサンのリベイクの仕方を教えて貰っていました

購入したのは（税込）
✤レモンデニッシュ　470円
他のパン屋さんのデニッシュと全然違うんてす✨
ザクザク食感
レモンクリームの酸味も好き〜

✤パン・オ・ショコラ　390円
おしゃれなパン・オ・ショコラ
見たことがないなぁ〜
と、思っていたら新発売の様です✨

✤クロワッサン　ピスタチオ　450円
ピスタチオが贅沢にいっぱい使用されています(*^^*)
コボトさんのクロワッサン美味しい♡

大好きハード系は、売り切れていましたが、クロワッサンもデニッシュも好きな商品を購入できたので嬉しい(*^^*)

まだまだ買いたかったけど、今回は3個だけ♪
久しぶりに食べられて幸せ❤
連れて行ってもらった友だちに感謝です✨
ありがとう❤

どうしても今年中に食べたい！

カイロ貼って、コート着て、ブーツはいて、防寒対策OKで開店20分前に到着
思っていたより行列は、少なめで10人目くらい
よしっ(*^^)v

後ろから
「何のお店ですか？」と質問され、振り返り答えると
「どんなパンが有りますか？」
「おすすめは？」
「何人ずつ入れるの？」
と、次々質問ぜめ〜
後ろに並ばれた常連さんといろいろと説明(^o^)
楽しく話している間に順番になり入店〜

久しぶりのこの光景✨
小麦の香りも満喫✨

購入したのは（税込み）
✤明太子とレンコンのクロックムッシュ　490円
とろりチーズがたっぷり
レンコンも明太子も大好きなので、調理パンはこちらを選んで正解
リベイクしていただきました
ボリューム満点ですよ

✤ジョンソン·オ·ポム　410円
アップルパイです
サクサクパイにたっぷりのリンゴのコンポート
パン屋さんのアップルパイで、こんなに美味しいのは他にないです

✤タタンデニッシ　550円
タルトタタンのデニッシュ版です
美味しい♡
大好き♡
クラッシュピスタチオが彩り良くトッピング
丸っと大きなリンゴのコンポートの下は、カスタードクリーム
サクサクデニッシュは、見惚れるほど綺麗な層✨

✤あまおうのデニッシュ　570円
あまおうの下には、カスタードクリーム
その下には、あまおうのジャム
贅沢なデニッシュ✨
フルーツデニッシュって、パンが水っぽくなったり、フルーツに負けてしまったりするのですが、相乗効果ってこういう事？って感じるくらい美味しい

✤リボン·フランボワーズ　460円
はじめましての可愛いリボンちゃん
クロワッサンの進化系の様な感じかなぁ～
どれだけ手間暇が、かかるのかな？
と、思わず考えてしまったビジュアル
もちろんお味も最高
フランボワーズ好きな方は、ぜひ!

✤あんバター·フランス　320円
他のパン屋さんでもあんバターは、有るし〜
と、思ったけど、やっぱりコボトさんのが美味しい
芳醇な分厚いバターに甘さ控えめなあんこ
バリバリと生地を食べる醍醐味を味わえます(*^^*)

✤クロワッサン·ショコラテリーヌ 460円
クロワッサンにテリーヌが入っているんです♪
クロワッサンも美味しいですが、このテリーヌめちゃくちゃ美味しい♡
パティシエールの奥様が作られたのでしょうね
濃厚ねっとりなのに滑らかな舌触りのチョコレートのテリーヌ

他も食べたいパンがいっぱい！
焼き菓子も買いたかった…
次回のお楽しみに♪.⁠｡⁠*⁠♡

開店前に楽しく話しをさせてもらった方と
「さようなら　良いお年を〜」
と、お別れしました(*^^*)

スタッフさんの接客、明るく丁寧です

支払いは、現金かPayPay
しらさぎペイ·はばタンペイは、使えませんでした

近くでランチ
この日は、コボトベーカリーさんの営業日と言うコトは重々承知
もし、運が良ければ～
との気持ちでランチ中、インスタグラムを見ると
「今からお取り置き可能」
のストーリー✨
ラッキー✨
( 日によっては、速攻完売で取り置きがない場合もあります)

席を外して電話
(私は、友達との食事の場合、友達との時間が大切なのでいつもスマホは、ほぼ無視。私用の電話をかけるなんてあり得ない～‼️けど、この日は、主人とランチだったので(^-^)v)
電話で若いスタッフさんが丁寧に商品名を言って下さいます
伝えておいた時間に到着
駐車場、1台もなく、こんな景色を見たのは初めて(^o^;)

頼んでいた取り置きと店頭での追加商品(税込み)
＊レンコンとパストラミビーフのタル ティーヌ430円
レンコンのしゃきしゃきとバゲットのザクザク
レンコン大好きなので美味しいしか感想無し‼️
可愛いピンクペッパーが見た目と味にアクセント

＊パイスティック 苺 500円
ミルフィーユの様なパン
カスタードクリームも生地も、もちろん苺も美味しいですが、バターがしっかりのパイ生地が最高です✨

＊ピスタチオデニッシュ 430円
クリームとクラッシュのピスタチオがとても贅沢仕様✨
ピスタチオ好きさんに全力でオススメ(*^^*)
フランボワーズがキュッと引き締めてくれます
デニッシュの層は、もはや芸術です✨

＊いちじくとくるみ 340円
大好きなハードパン
大好きないちじくとくるみのタッグ
一気に食べ終わるのが惜しいので、少しずつ食べてます(^o^;)

＊抹茶と栗 350円
見た目、固そうですが柔らかい生地です
袋を開けた途端に抹茶の香りが広がります
噛むほどにも抹茶の味と香りが強くなり、ずっと美味しい～
ゴロン～と栗とナッツがたくさん入っています

＊チーズテリーヌ カット 400円
会計時にスタッフさんにオススメされたチーズテリーヌ
パティシエールの奥様の作品ですね～
冷蔵庫で販売されているので、見逃すところでした
ねっとり濃厚テリーヌ大好きです(*´-`)
生クリームも濃厚なのに、いくらでも食べられそうなくらい軽い♪

開店前から並ばなかったので、タタンデニッシュやクロワッサンを購入出来ませんでしたが、取り置きしてもらった安心感がありました

レジを終わってお店の外に出ると、満車になっていて待たれているお客さんも有り❗️

土砂降りの月曜日…
あっ‼️
お客さん、少ないかもしれない‼️
と、のんきに思ってオープン10分前に到着
あははぁ(^_^;)
２０人は、並んでる…
でも、回転早い、慣れたお客さんばかりなのか進むのが早いです
11時20分くらいに店内へ✨

＊ショコラベリークロワッサン 380円(税込み)
パティシエールの奥様が考えられたのかな？
ショコラ・カスタードとフランボワーズのケーキの様なクロワッサンです

＊ピスタチオデニッシュ 420円
バター風味たっぷりでザクザク食感のデニッシュがどれも美味しい♥
ピスタチオクリームとクラッシュしたピスタチオを贅沢なほどピスタチオを食べられて嬉しい‼️

＊和栗のモンブランデニッシュ 500円
去年も食べました(*^^*)
カスタードクリームとメレンゲの上にモンブランクリーム・栗の渋皮煮
甘さ抑えめです

＊シャインマスカットデニッシュ 480円
爽やかデニッシュ✨
瑞々しいシャインマスカット✨
大きなデニッシュですが、ペロッと食べられます(*^^*)

＊紅玉のタタンデニッシュ 490円
今回の一番のお目当て♥
カスタードクリームの上にドーン‼️と紅玉
こんなに美味しいタタンは、人生初✨
レベチ✨です
カコイチ✨です
食べ終わるのが悲しいほど、感動のデニッシュでした✨

＊明太子とレンコンのクロックムッシュ 480円
大好きなレンコンと明太子なので、食べる前からテンション上がり気味だったクロックムッシュは、味が濃い過ぎず想像以上に美味しかったです

＊抹茶とナッツ 390円
お店に並んでるのを見て
「わぁ～♪大きい♪」
固いのかと思ってましたが、そこまで固くなく抹茶生地にヘーゼルナッツとホワイトチョコとドライフルーツが入っています
少しだけリベイクして食べたら余計に抹茶の香りが濃厚になりました

＊いちじくとくるみ 300円
超ハード系
小麦粉の味と香りとプチプチ食感のいちじくとカリッのくるみ♪
うん(*^^*)美味しい～♪

クレジットカードが使用出来なくなっていて、現金かPayPayのみ
エコバッグを忘れた人は、紙袋(10円)

土曜日オープン10分前に到着。
もちろん並ぶ覚悟だったけど、店舗前に15人ほど。
道路と平行して歩道に15人ほど。
もう少し早く出てくれば良かった(>_<)
オープンして、１番目に購入してお店から出て来られたおじさんがWINNER✨の様に見える。
いいなぁ～‼️

１時間ほど経ち入店。
(私の後には、１０人ほど)
だいぶん少なくなってるし、超人気商品は売り切れてる(T_T)
さぁ～♡どれにしよう♪

購入したのは(税込み)
＊ゴルゴンゾーラとハチミツ 320円
青カビタイプのチーズのゴルゴンゾーラは、刺激臭とクセのある風味。
そんなに得意ではないけど、相性抜群のはちみつと合わさってマイルドな美味しさに♥

＊抹茶と黒豆デニッシュ 360円
まるで抹茶のテリーヌがデニッシュに乗ってる様です(*^^*)
抹茶好きさんは、ぜひ食べて満足して欲しい‼️
「美味しい♥」しか出てこない～♪

＊いちごのデニッシュ 480円
最近、本屋さんで買った「しあわせパンの旅」で紹介されていたいちごのデニッシュ♥
ラスト１個をゲット。残ってくれてて良かった～❗️
キラキラ宝石の様ないちご。
豆乳カスタードクリームなので甘さ控えめで、大きいですが、ペロリと食べられます(*^^*)

＊あんクロワッサン 310円
今回は、ノーマルクロワッサンにしようと思っていたのですが、やっぱりあんこが入ってるのにしました。
お気に入りです♪

＊パンオ・オ・ショコラ300円
クロワッサン生地の中にビターなチョコレートが入っています。
私は、食べてないです…。

＊ショーソン・オ・ポム 360円
折りパイ生地の中にりんごのコンポートがたくさん入っています。
うん❗️うん‼️美味しいなぁ～
また、食べたい。

＊オレンジクリチフランス 320円
クリームチーズの中にたっぷりオレンジピールが入っています。
オレンジピールは、そんなに乾燥した感じではなく瑞々しいです。
歯触りが楽しいです。
香りも良いです✨

＊きなこと和三盆 310円
和三盆は、和菓子のイメージです。
上品で柔らかくすっきりした甘味です。
なめらかな口当たりです。
このきなこと和三盆、スコーンと一緒にも食べてみたい❗️

ピスタチオのデニッシュを買うのを忘れてしまい後悔が…(T_T)

次、食べられるのはいつかなぁ～⁉️
次回が、もう楽しみです(*^^*)

一年に一度のシュトーレンの季節。
コボトベーカリーさんのボックス入りのシュトーレン(スタンダード)２２４０円(税込)を購入できました(*^^*)
人気店なのですぐ完売されると思い、店頭もウェブショップも最初から参戦せずでした。
が、ピオレで開催される｢てくてくWEEK｣さんのイベントで、僅かな数量ですが当日販売をされるそうで希望を持って行ってきました✨

１２時半頃に保冷バック持参で行ったのですが、バターサンドは完売((T_T))
シュトーレンは、まだありました‼️
奇跡です✨

｢無理を言って当日分を作っていただいたんですよ｣と、てくてくのスタッフさん。

もちろん国産小麦１００％。
ひきたてオーガニックの全粒粉入りです。
香り高いラム酒・ワインでつけこんだたっぷりのドライフルーツやナッツ類・オレンジピール・ゆずピールなどなど～生地の中にたっぷり入っています。
美味しさぎっしりです。
表面は、粉砂糖がたっぷりとまぶされています。
いろんな食感あり、しっとり優しい風味豊かな味わい。
食べ応えありです(*^^*)

時間が経つにつれて熟成されていくので、美味しさが増していく変化も楽しみたいです。
手間をたくさんかけて大切に作られたシュトーレン、大切に大切にいただきます(*^^*)

やっと行けました(*^^*)
一番行きたかったパン屋さん(*^^*)
ハード系とデニッシュ系が多いです♪
なかなか行けず、行っても売り切れだろうなぁ…と思い地元なのにウェブで購入しようかと思ったほどです。

人気のパン屋さんですが｢LIFE 夢のかたち｣の再放送が９月にあり、それから余計に行列が長くなりました。
生産者さんを応援する為に公務員を退職して起業されたオーナさんのお店です。

営業日に流れるストーリーズを見ながら｢食べたいなぁ～♡｣
毎回見ながら、どのパンを買うかシュミレーションをしていました(^_^;)

１１時過ぎに到着。
もうすでに１０名ほど並んでいました。
購入したのは
＊モンブランデニッシュ ４８０円 ふたつ
＊デニッシュタタン ４９０円
＊ガーリックフランス ２５０円
＊明太フランス３００円
＊あんクロワッサン ３１０円
＊あんバターフランス２７０円
＊さつまいもとごまのパン２８０円

まだまだ買いたいパンがありました。
買いたかったシャインマスカットデニッシュは、売り切れ((T_T))

タルトタタンのデニッシュは、芳醇なりんごとキャラメル味の美味しさがぎゅっ！と詰まってます。
明太フランスは、今まで食べた中で断トツに美味しい♥️
モンブランデニッシュは、ケーキみたい(*^^*)
クロワッサンは、何層も何層も重なって優しい。
全て、素材本来のお味を大切に作られています。
全て、美味しい～♡

お値段ちょっと高めですが、大きめだしとにかく美味しいので納得です(*^^*)

幸せ♪幸せ.。o○