「北海道」で検索しました。
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◎評価基準◎ イマイチ→2 普通に →3 良かった→4 感動 →5 みたいな感じで記載してます(^^) 私、個人的な感想なのでお店に行く時期や調理される人によってはぜんぜん変わってしまう場合もありますのでそこは多めにみてくださいm(_ _)m 【オススメ料理】 限定メニュー チーズケーキ ホッカイドウ 定番 ドゥ ミルフィーユ 【感想】 ピエール・エルメのケーキの中で一番と言っても過言ではないぐらいチーズケーキが美味しかったです。 宿泊中に4個も食べちゃいました(*´∀｀*)♪笑 ドゥ ミルフィーユも普通に美味しいですが ここのチーズケーキはあっさりとした味わいなのに食べている中であとから濃厚さを感じるケーキだと思います。 表層にあるチーズケーキ自体は舌触り含め、サラッとした感じで味の濃さも特に感じませんでしたが下のクッキー生地のバターのコクや味があとから追撃してくる感じでなんとも言えないハーモニーを醸し出していました(*´∀｀)☆ 来年も行くと思うのでその時はホール買います♪
2024/02訪問
1回
◎評価基準◎ イマイチ→2 普通に →3 良かった→4 感動 →5 みたいな感じで記載してます(^^) 私、個人的な感想なのでお店に行く時期や調理される人によってはぜんぜん変わってしまう場合もありますのでそこは多めにみてくださいm(_ _)m 【オススメ料理】 笑われるかもしれませんがお肉に添えてあった・・・倶知安ジャガのマッシュポテト(〃ω〃)♪ 【感想】 お店の雰囲気も良くオシャレな雰囲気です！（雪山の豪華なコテージ？みたいなー） 料理自体も外れはなく北海道の食材を生かした創作料理が出てきました。 ホタテ・・・食感含め味わいも良かったです！ 鉄板焼なのでお肉にワクワクしていたのですが・・・・ あのお皿に添えてあるマッシュポテト・・・ お肉も美味しかったのですがそれよりこのマッシュポテトをおかわりしたい気持ちが高まり、、、 料理長にどうやって作ったのか聞くと、牛乳と塩コショウ、バターのみと言われ 「またー！！こんなに甘みがあるのに砂糖使ってないわけ無いでしょ」ってツッコんだら 倶知安いも540（1年半熟成）の特徴と言われちゃいましたΣ(ﾟДﾟ) この倶知安いも540を卸しているお店が限られているためどこでも食べられるわけではありませんが本当にこのお芋の甘さを100%引き出していたのはここの鉄板焼だと思います♪ ぜひニセコに行くことがありましたら立ち寄ってみてください！！ ※炉端にも倶知安いも540の料理があったので行きましたが・・・ 私的には鉄板のアレンジが大好きです！！
2024/02訪問
1回
◎評価基準◎ イマイチ→2 普通に →3 良かった→4 感動 →5 みたいな感じで記載してます(^^) 私、個人的な感想なのでお店に行く時期や調理される人によってはぜんぜん変わってしまう場合もありますのでそこは多めにみてくださいm(_ _)m 【美味しかった料理】 ドゥーブルプレート 【感想】 お土産でも頂く・・・ルタオ 小樽に来たので本場モノ食べないと思い立ち寄りました♪ ドゥーブルプレートで色々な商品をまとめて頂けるのでお得感満載です(*´∀｀*)♡ 甘いもの食べている時は本当に至福の時間で・・・ 小樽旅〜大満足です♪
2023/02訪問
1回
◎評価基準◎ イマイチ→2 普通に →3 良かった→4 感動 →5 みたいな感じで記載してます(^^) 私、個人的な感想なのでお店に行く時期や調理される人によってはぜんぜん変わってしまう場合もありますのでそこは多めにみてくださいm(_ _)m 【オススメ料理】 限定メニュー しらすのピザ・オマール海老のリゾット 【感想】 お店の雰囲気は海外のちょっとしたイタリアンなお店に来た感じでした(≧▽≦)笑 この時期のニセコのパークハイアットはほぼ日本人が来ないのと見当たらないです(^_^;) お店のスタッフやホテルのスタッフも9.5割が外国人なので・・・ ちょっと異国に来た感じです。。。 料理に関しては限定メニューであるしらすのピザとリゾットを即注文〜 その後はイカ墨のリングイネ・ポルチーニ茸のフィットチーネ・水牛のモッツアレラを頼みました。 ここで出される料理は私、個人的にはどれも美味しかったし料理のクオリティーと金額なら相応かな？って感じです。 お通しで出てきたフォカッチャも普通に美味しかったです(*´∀｀*)♪
2024/03訪問
1回
◎評価基準◎ イマイチ→2 普通に →3 良かった→4 感動 →5 みたいな感じで記載してます(^^) 私、個人的な感想なのでお店に行く時期や調理される人によってはぜんぜん変わってしまう場合もありますのでそこは多めにみてくださいm(_ _)m 【オススメ料理】 法蓮草のガーリック炒め・真狩産豚肉のチャーシュー炒飯 【感想】 朝食会場と同じ空間でしたが〜夜は机の配置等を変えていて中華のお店の雰囲気が漂ってました(≧▽≦) 飛行機の時間もありオープン時間が17時だったため・・・45分間のフードファイトが始まりました(T_T) 雪景色見ながらの中華って初めての経験でちょっとワクワクしてました♪ 料理に関してはまず 法蓮草のガーリック炒め・チャーシュー炒飯・・・これはぜひ食べてください！ 本当に美味しかったです。 四川担々麺は・・・美味しかったというより・・・普通かな(p_-) 口コミとかでオススメって書いてあったので・・・ 舌バカでごめんなさいm(_ _)m 真狩産ポーク窯焼きもはちみつ？の甘みもあり美味しかったです♪ 料理の出るスピードも良い感じで時間内にキレイにたいらげました！！ あとはお鮨さえ行ければパークハイアットニセコ〜コンプリートです(*´ω｀*)
2024/03訪問
1回
◎評価基準◎ イマイチ→2 普通に →3 良かった→4 感動 →5 みたいな感じで記載してます(^^) 私、個人的な感想なのでお店に行く時期や調理される人によってはぜんぜん変わってしまう場合もありますのでそこは多めにみてくださいm(_ _)m 【美味しかった料理】 中トロ握り 【感想】 正直・・・ お昼に食べた「お◯鮨」のインパクトが・・・ 舌バカの私の独り言だと思って頂けたらと思いますが・・・ 値段と見合っていてコスパはお昼に食べたお鮨が圧勝です。。。 味は両方とも普通に美味しいです！！ こればかりは食べ比べしてもらえたら伝わるかな(´・ω・｀)
2023/02訪問
1回
◎評価基準◎ イマイチ→2 普通に →3 良かった→4 感動 →5 みたいな感じで記載してます(^^) 私、個人的な感想なのでお店に行く時期や調理される人によってはぜんぜん変わってしまう場合もありますのでそこは多めにみてくださいm(_ _)m 【オススメ料理】 椎茸・豊浦ポークロース 【感想】 お店の雰囲気は気を使わない感じのラフな雰囲気です！ ただ料金的には食事をする前はリーズナブルに感じていましたが・・・。 料理を食べるにつれて正直、コスパはあまり良く無いと感じてきました。。 バカ舌でごめんなさいm(_ _)m 食材を使っているせいか良くオシャレな雰囲気です！（雪山の豪華なコテージ？みたいなー） 倶知安いも540のじゃがバタ&イカの塩辛を食べてみましたが・・・。 昨日の感動は何処へ？って感じるぐらいの印象でした。 素材を活かすって本当に大変なんだなーってしみじみ感じました。笑 建物に入っているお店の中ではリーズナブルな金額なのでもう少しだけ頑張って頂けると・・・の気持ちを込めての点数です。 東京でこれだったら間違いなく「２」です(T_T) ちなみに焼きおにぎりは・・・頼まないほうが良いと思います。（私、個人的な意見です）
2024/02訪問
1回
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◎評価基準◎ イマイチ→2 普通に →3 良かった→4 感動 →5 みたいな感じで記載してます(^^) 私、個人的な感想なのでお店に行く時期や調理される人によってはぜんぜん変わってしまう場合もありますのでそこは多めにみてくださいm(_ _)m 【美味しかった料理】 握り 全部(*´∀｀*) 【感想】 シンプルに美味しかったです(*´∀｀*) 値段と料理が合っていない気がして逆に申し訳ない感じになっちゃいました。。。 隠れ名店ではないかな？って思うぐらいどれ食べても本当に美味しくて満足です！！ 追加で頼んでも1万超えなかったことにビックリしました(＠_＠;) 小樽に行くときはまた顔出します(*´ω｀*)