居眠今日鮨郎さんが投稿したLure Fishbar（アメリカ/ワシントン・スクエア/ニューヨーク大学/ノーホーソーホー/ノリータ）の口コミ詳細 [食べログ]

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Lure Fishbarワシントン・スクエア/ニューヨーク大学/ノーホーソーホー/ノリータ/ダイニングバー、寿司

1回

夜の点数：4.7
- ￥8,000～￥9,999/ 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。

1回目

2019/07 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.3
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ニューヨークでも有数の鮨・シーフードレストランは伊達ではない

マイアミにも店舗展開する、かなり実力派の鮨レストランといっても過言ではないと思います。

新鮮＆高品質な魚介類をふんだんに使い、本当に豊富な種類のオイスター、
とにかく豊富な魚介の種類！！！
マグロも、ちょっとした日本の鮨店では
とうてい太刀打ちできないほど洗練された出来！！！！

　握りから、巻き、刺身、江戸前スタイルから、その他世界各地の料理技術に精通、研鑽する姿勢は
本当に恐れ入るとともに、日本もともするとライブ的な、またショー的な方向へと行きがちな昨今の流れの中で、ともすると世界から鮨のお株まで奪われかねないと、ふと老婆心がよぎるほどに　
料理長Preston Clark氏の実力と、真面目さは本当に素晴らしいと思います。

これから目が離せない、世界の鮨シーンの重要な１店舗になっていくのは間違い無いと思います。

2019/07/23 更新

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居眠今日鮨郎さんが投稿したLure Fishbar（アメリカ/ワシントン・スクエア/ニューヨーク大学/ノーホーソーホー/ノリータ）の口コミ詳細

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