khatt873さんが投稿したHomemade Ramen 青麦(東京/大森海岸)の口コミ詳細

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Homemade Ramen 青麦大森海岸、大森、平和島/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

見た目よし、味よし、店内雰囲気よし

清澄、特製トッピング、肉飯で1900円

優しくもしっかりいりこ出汁がきいたスープ。
柔らかく少しもちっとした歯切れのよい細麺。
肉肉しくも皮のつるもち感も楽しめる手作り雲呑。
これらを邪魔せずにそれでいて食べ応えと旨みを加えてくれるバランスの良いチャーシュー。

端的に、うますぎた。
らーめんの完成形の1つとして言っていいと思う。

肉飯もレベルが高い。
まず肉とご飯とタレのバランスが良い。
肉が薄切りなためご飯を巻いて食べるのが至高。
ぽろぽろ肉が器から溢れていくタイプと違って非常に食べやすいという意味でもよい。

また店内も綺麗で、カウンター1席1席がお洒落。
女性を連れていってもなんら問題ないレベル。

視覚的にも味覚的にも大満足。

2025/02/06 更新

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