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夜の点数：4.0
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2022/07/10 更新
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トシヨロイヅカ監修のディナーコース
・フローズントマトがのったパルフェは、ジュレには茎わかめとキュウリが使われていたり、トマトもふんだんに使われていたことによりトマト感がすごい！
・前菜の夏野菜とアボカドタルタル、ほうれん草の焼き菓子がのったもの。これが一番のお気に入りとなりました。オクラ、パプリカ、とうもろこし…と夏野菜を摂ることできたのはもちろん、オクラを食べたときにやっぱり夏はネバネバ系いいなと改めて感じた一品でした
・普通のパスタではなく、大豆から作ったパスタ、マメロニ。そして赤パプリカのソース?に加え、オレンジの香りもあってサッパリ美味しい！ビタミン摂っているなあと思いながら食べていた笑
・メインディッシュからは豚フィレ肉の低温調理、ローストナッツソース、ほうれん草のソース?、ブラックベリージャムは、ヘルシーなお肉料理でした。普段柔らかいお肉を食べているばかりに噛むのに時間が…
・デザートのアシェットメロンは、丸くきりぬいたメロンとメロンジュレ？説明ききもれてしまったがひんやりスイーツで美味しかった！