12回
2022/10 訪問
たまプラーザの奇跡
私が愛してやまない焼肉店
コスパ・立地・質トータルで1番好きな焼肉屋❤️
今回は普通に友達と飲もうってなってこちらへ。
お席入れていただき、ありがとうございました…
グルメ会とかで行くと正肉食べることが多いから、ホルモン系中心。
牛すじ煮込み頼むことが多いけど、モツ煮込みも美味しすぎ!大きなモツがゴロゴロ入ってて、こんなにいいの?って感じ。
個人的には上タンよりも、普通のタンのジャンキーな感じが好き✨もちろん、特選タンはレベチで好き✨
美味しかったー幸せ!!
---
◼︎キムチ
◼︎センマイ刺し
◼︎上ミノ
◼︎タン
◼︎モツ煮込み
◼︎ツラミ
◼︎シマチョウ
◼︎ハラミ
2022/10/30 更新
2022/09 訪問
たまプラーザの奇跡
私が愛してやまない焼肉店
コスパ・立地・質トータルで1番好きな焼肉屋❤️
3ヶ月ぶりのうらら。
気付いたら百名店入りしててびっくり!!
おめでとうございます❤️
今回、特に印象に残ったポイントは2つ!
・味変4種+スパイス+タレと味変天国だったこと
・今まで食べた中でも1番分厚いと言っても過言でないくらいバッキバキな「ハラミ」!
胡麻油、おろしポン酢、ニンニク醬油、生姜醬油の4種がそれぞれ一皿ずつ提供されました。
ハラミは今までで1番分厚いんじゃないかってくらいの大きさ!
焼いた後、タレのお皿をはみ出てしまうほど!
写真見てみてください!笑
ホルモン系も正肉も美味しくて幸せでした……
〆は2種類を一人前ずつ頼み、4人でシェアしました。
わざわざ一人前ずつよそって提供していただき、ありがとうございます。。。
カレーもユッケジャンラーメンもお肉ゴロゴロ入ってて美味しかった
日曜日だからか、売り切れで20時くらいにはお店を閉めてました。
日曜行く予定の人はお早めに
---沢石さんのお任せコース---
◾️タン
◾️ハラミ
◾️サガリ(タレ)
◾️ツラミ
◾️シマチョウ
◾️シビレ
◾️レバー
◾️増田牛のシンシン
◾️田村牛のトモサンカク
◾️タンカレー
◾️ユッケジャンラーメン
◾️ベルギーチョコアイス
別途
◾️すじ煮込み
◾️モツ煮込み
-----------------------------------
タン
ハラミ
はみ出るくらい大きなハラミ!!
サガリ
ツラミ
シマチョウ
シビレ
レバー
増田牛のシンシン
田村牛のトモサンカク
ユッケジャンラーメン、カレー
ベルギーチョコアイス
左上から時計回りで、塩ごま油・生姜醬油・ニンニク醬油・おろしポン酢。ホルモン系とおろしポン酢が合うんだなこれが!!
すじ煮込み
モツ煮込み
麺リフト
2022/09/09 更新
2022/05 訪問
初の「昼」うらら!
私が愛してやまない焼肉店
コスパ・立地・質トータルで1番好きな焼肉屋❤️
休日は昼からの通し営業です。
昼でも夜と同じメニューが食べれます!
そこまで混んでなかったので、昼は穴場かも!?
・特選タン
・特選ハラミ
・ウルテ刺し×2
・サガリ
・もつ刺し盛り-ニンニク胡麻油-
・シマチョウ
・ツラミ
・ヤン(黒ミノ)
・ギアラ
・レバー
・島根県まつなが和牛シンシン
・鳥取県田村牛カイノミ
ウルテ刺しがメニューに追加されてた!
皆食べるべし!
モツ刺し盛りをニンニク胡麻油につけて食べると
今までと違った感じでこれまた良き✨
シマチョウは大根おろしと一緒に食べても旨し!
ちなみに杏仁豆腐はお店で一から手作りなんだって!
この日は焼き師が豪華すぎた…✨
タン
ハラミ
特選タン
特選ハラミ
ハラミ
ウルテ刺し
サガリ
モツ刺し盛り合わせ(左から、ミノ、ガツ、コブクロ)
シマチョウ おろしポン酢つけてもこれまた良き
ツラミ 卓上スパイスが特に合う
ギアラ
レバ
ヤン(黒ミノ)
島根県まつなが和牛シンシン
鳥取県田村牛カイノミ
2022/05/29 更新
2022/04 訪問
たまプラーザの奇跡
私が愛してやまない焼肉店
コスパ・立地・質トータルで1番好きな焼肉屋❤️
✔︎ ガツ刺し
✔︎ 特選タン
✔︎ 特選ハラミ
✔︎ シビレ
✔︎ タンした
✔︎ ツラミ
✔︎ シマチョウ塩
✔︎ ロース
✔︎ 黒ミノ
✔︎ ピスタチオアイス
✔︎ ベルギーチョコアイス
タンは増田牛。樺澤さんが仕上げたタンです!
ハラミは未真空。
どちらも噛めば噛むほど旨味がじゅわぁ〜っと!
トロトロのシビレ、ガツンとジャンキーなタンした、
ツラミはもう最高!
ロースは岡山県産33ヶ月の黒毛和牛のランプ!
西山さんとかなんとか。
どれも安定で美味しかった。
終始美味しいばっか言ってた気がする!笑
デザートはピスタチオアイスとベルギーチョコアイスが人気。ピスタチオアイスは刻んだピスタチオの食感も
あり。個人的にはベルギーチョコアイスが好みだった!
ん〜幸せ!!
2022/05/02 更新
2021/12 訪問
特産松坂と田村を出していただいた!
私が愛してやまない焼肉店
コスパ・立地・質トータルで1番好きな焼肉屋❤️
いつ行っても新鮮なお肉をここ、たまプラーザの地で
いただくことができます!
ふらっと寄ることも多いのですが、この日は事前に予約しての訪問。
おまかせでコースを組んでいただき、気になるものが
あれば適宜注文という形でお願いしました!
私は寒いのが苦手なのですが、それを考慮して暖かい席に案内してくれたの優しすぎる(嬉泣)
まずタンとハラミの塊をお披露目。
バッチバチのハラミは美しすぎて…✨
しかも個体識別番号も追えてるなんて凄すぎるよ!
↓↓いただいたのは以下↓↓
✔︎ 特撰タン
✔︎ 特撰ハラミ
✔︎ タン下
✔︎ ツラミ
✔︎ シビレ
✔︎ シマチョウ
✔︎ カシラ
✔︎ レバー
✔︎ モツ刺し盛り(ミノ/ガツ/コブクロ)
✔︎ ホルモン
✔︎ 特上黒ミノ
✔︎ 喉軟骨
✔︎ 特産松阪牛42ヶ月イチボ
✔︎ 田村牛35ヶ月シンシン
✔︎ ユッケジャン麺
✔︎ カレーライス
タンはタン下まで含めたカット。
タンとハラミは忙しい中、
沢石さん直々に焼いていただけた♪
ハラミはバッキバキ✨旨味がギュッと詰まってて最高なのよ…
そして忘れちゃいけないのが、ツラミ!
ジャンキーな塩ダレの味付けで、文字通りほっぺが落ちそうなくらい美味しい。おかわりしちゃいました笑
卓上にあるスパイス?マジックソルト?をかけると
美味しさ倍増!これがどんなお肉にも合うしめちゃくちゃ美味しい。
この日はなんとなんと!
・特産松坂42ヶ月雌のイチボ
・田村35ヶ月雌のシンシン
が入っているとのことで注文しないわけがない。
イチボは切る前の大きな塊をドーンと持ってきてくれました!!
まさに肉のウルル!(エアーズロック)
ずっと噛んでいたいくらい美味しかったです。。。
他にもホルモン系を色々頼みましたが、どれも本当に
美味しい。ホルモン苦手って人はぜひ食べてほしいです。
最後の〆はユッケジャン麺とカレーライスを注文。
いつも思うんですけど、焼肉屋のカレーってなんでこんなに美味しいんですかね…
安定のメンツと、美味しい楽しいで最高の会だった♪
沢石さんありがとうございました✨
特産松坂42ヶ月雌のイチボ
田村35ヶ月雌のシンシン
特選タン
特選タン
特上ハラミ
特上ハラミ
タン下
ツラミ
ツラミ
シビレ
シマチョウ
カシラ
レバー
モツ刺盛り合わせ
ツラミおかわり
特上黒ミノ
喉軟骨
特産松坂42ヶ月雌のイチボ
特産松坂42ヶ月雌のイチボ
特産松坂42ヶ月雌のイチボ
特産松坂42ヶ月雌のイチボ
田村35ヶ月雌のシンシン
ユッケジャン麺
カレーライス
2022/02/04 更新
2021/10 訪問
たまプラにオープンしたホルモン屋!
ひもの屋跡地に、赤坂の名店「思食」で働いていた方が満を期してオープンされたこちら!
樺澤商店から仕入れる牛内蔵、鈴木屋から仕入れる豚内蔵をここ、たまプラーザで食べれるんです!
鈴木屋はたまに予約して、豚内蔵をテイクアウトしてたりしたので、本当に嬉しい!
ひもの屋にはちょくちょく伺っていましたが、黒を基調とした暗めの店内は、落ち着いた雰囲気で気に入っていたので、今度はこちらで最高のホルモンをいただけるのは嬉しい限りです!
この日はタンとハラミを取り置きしてもらいました!注文する前に、切る前のタンとハラミの塊を出してもらえました!すごい迫力!笑
さらに個体識別番号も…!
連日満席なこともあり、おっぱいやコブクロ、ハツなどは売り切れとのこと。
お通し?としてキムチ、もやしのナムル、ポテサラを出していただいたのですが、1人1皿ずつ提供してくれた(嬉泣)
刺しはこの日のおすすめ、コブクロ刺しを注文!
まずは加藤牧場のタン!
塩胡椒で味付けされています!
続いて薄切りタン、タン下。だんだんと食感が増していきますね。
お次はハラミの塊とタレハラミ!
ハラミの塊は途中休ませながらじっくり焼いていきます!
焼き終わったら厨房でカットしてもらいました。ほんのり赤みの残るお肉は少々ロデオを彷彿させてくれます笑
この日はツラミがめっちゃ美味しかったんです!!
おかわりしてしまいました笑
シマチョウは味噌ダレで。
ホルモンMIXはナス、ギアラ、ミノ、ホルモン、豚タンなどなど…。こちらは塩味で!
レバーもツヤッツヤで新鮮なのがよく分かります(о´∀`о)
やっぱり炭で焼くのはいいですね!
かなり広い店内ですが、日曜夜ということもあり満席でした。
こんな最高のホルモン屋がたまプラにあるなんて感謝しかないです。また近々伺います(^^)
2021/10/06 更新
必食メニュー
・タン
・ハラミ
・タンした
・ツラミ
・シマチョウ
・ヤン(黒ミノ)
ツラミに卓上スパイスかけると最高に美味しい。
2022/05/29 更新