全国のラーメンを食べ歩くさんが投稿した中華そば しば田(東京/狛江)の口コミ詳細

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ラーメンマニア

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中華そば しば田狛江、和泉多摩川、喜多見/ラーメン

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

1時間待ちの大行列!!東京ラーメン食べログランキング7位/7,070位!!究極の『特製(豚)中華そば』が衝撃的な旨さ!!感動!!これは狛江に来たら一度食べるべき!!!

土曜日の11時18分に移転後初訪問!
行列が35人!
えげつないな!

ちょうど1時間待ち入店!
この行列にしては回転率は良い方だね!

    ◆食べログ評価驚愕の『3.92』

⚫︎東京ラーメン食べログランキング7位/7,070位
⚫︎TOP1,000入り

これは期待値爆上がりだね!

注文は特製(豚)中華そば1,780円!
追加で炊き込みご飯200円、味玉150円!

※特製の豚と鶏の違いはスープは関係無くチャーシューとの事!!

麺は細麺と太麺から選択できて今回は太麺をチョイス!!

※卓上には柚子一味と胡椒を完備!

具材は吊るし燻香の良い豚バラチャーシュー、もも肉チャーシュー、豚ロースチャーシュー、細切りの青ネギ、板メンマ、肉ワンタン、味玉など!

スープは薩摩地鶏、丹波黒どり、名古屋コーチン、地頭鶏の4種をメインにホタテなどの海産物や野菜を掛け合わせ、カエシには甘露醤油に9種の生醤油をブレンド!!
一口飲むと香り高くキリッとした塩味がある醤油でコクがあり衝撃的な旨さ!!これはヤバ過ぎる!!
驚愕するほど旨い!!感動!!
ダシに厚みを演出させてるのが素晴らしいね!

麺は北海道産小麦100%の手揉みされた全粒粉入りの太縮れ麺を使用!!
モチモチっとした食感で喉越しが良く、至高の醤油スープとの相性抜群!!

豚バラチャーシューは肉厚で口の中で蕩けるほど柔らかくめちゃくちゃ旨い!!

もも肉チャーシューは燻製の香りが漂いしっとりとして噛むと旨みが溢れるね!

豚ロースチャーシューは赤身の旨みが強く、あっさりとした味わいで最高!!

味玉は黄身が濃厚なソースのようにトロッとしていて完璧な仕上がり!!ここの味玉を食べたら他で食べれないね!!

ワンタンは皮がツルツルで熱々、中にある餡は豚肉がたっぷり詰まっていてジューシーでめっちゃ旨い!!

ご飯は角刈りのごろっとしたチャーシューが乗っていて濃いめの味わいで超絶旨い!!
これは来たら必ず頼んだ方が良いかも!!

         ◆総評

合計金額2,130円

醤油ラーメンは鮮度抜群の食材を使用した一級品で衝撃的な旨さ!!麺やスープだけだはなく具材の1つ1つのクオリティも異次元で大満足!!

東京でトップクラスの究極の醤油ラーメンに度肝抜かれたね!感動!
狛江に来たらここは絶対に来るべきお店だね!!
本当に来て良かった!
また来ます!
ご馳走様でした!

2025/12/01 更新

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