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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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絶品そば 蕎麦屋飲みもおすすめ
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2024/03/31 更新
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2023年年末、友人からの突然の年越しそばのお誘いをうけて神田まつやへ伺いました。
20分ほど外で並び、入店。店内は年末という時期もあってかサラリーマン風の方や老夫婦、家族連れなど様々でした。
まずは友人セレクトのつまみと熱燗で乾杯です。
・ゆばわさび
・にしん棒煮
・わさびかまぼこ
やはり蕎麦屋飲み鉄板メニューは外せません。どれもシンプルながら大変美味でお酒が進みます。
特ににしんの棒煮はあまじょっぱさが最高です。
付け合わせで出していた大体胡桃味噌も絶品。これも良い酒のつまみになります。
・天抜き
こちらはメニューに記載ありませんが、注文可能です。温かくて優しい出汁が最高です。どの具材も大ぶりで食べ応えがあります。神田まつや独自の調合の卓上七味はぜひかけていただきたいところです。
そして程よく温まって来たところでメインが到着です。
・ざるそば
口に入れた瞬間ふわっとそばの風味が広がります。
つまみでそれなりに満腹でしたがするすると食べられました。添えられて来ためんつゆでいただくのもいいですが、天抜きのつゆに入れていただくとほっと温まります。
最高の年越しそばでした。また蕎麦屋飲みで伺いたいです。
ごちそうさまでした。