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宮ノ下
2023/12訪問
2回
湯河原のふきやさんに初めての訪問。両親と3人での旅行です。こちらの社長は京都の柊屋さんにいたことがあるとのことで、柊屋さんをなんとなく意識しているかんじがありました。 お部屋での懐石料理。板長さんは京都出身とのことで全体的にやや薄味。量は多いですがどれも美味しかったのですが、個人的には筍ご飯がおいしかった。 【献立】 八寸 青竹串に車海老 厚焼き玉子 こごみ 細魚桜寿司 筍木の芽和え 蛍烏賊 帆立 うるい 稚鮎南蛮漬け 桜羹 菜の花 椀 桜鯛 生麩 椎茸 独活 木の芽 向付 鮃 カツオ ミル貝 黒バラ海苔 ジュレ 花山椒 あしらい一式 煮物 筍 若芽 蕗 糸花 木の芽 焼物 桜鱒照り焼 長芋梅煮 ライム 小鍋仕立て 白魚柳川鍋 若牛蒡 蕨 木の芽 酢の物 伝助穴子焼霜 芽キャベツ 梅卸し 針大葉 ポン酢 御食事 筍御飯 木の芽 黒毛和牛サーロイン 春蕪 留椀 赤出汁 香の物 盛り合わせ デザート 清見 苺 ワインゼリー 黒千石豆 ミント 夜桜 一寸豆
2023/04訪問
1回
元町
2024/09訪問
2回
桜木町
2024/05訪問
1回
馬車道
2024/02訪問
1回
馬車道
2023/02訪問
2回
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
馬車道、みなとみらい、桜木町/ドーナツ、洋菓子、カフェ
ワールドポーターズ
2023/05訪問
5回
宮ノ下
2022/12訪問
2回
ディープなお店