食いしん坊招き猫さんが投稿した福乃家（埼玉/新井宿）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、食いしん坊招き猫さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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福乃家新井宿、鳩ケ谷/そば

3回

夜の点数：4.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2020/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

年越し蕎麦用生蕎麦〜♫

このお店は、かれこれ15年程通っています。大晦日は、ここの生蕎麦を買って天麩羅を揚げて年越し蕎麦パーティーです(笑)。
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(HPがないので、食べログのを載せました。)

このお店の蕎麦は、北海道産蕎麦粉を使い、水にも拘って、つなぎを使わず、食べた時のどごし良く、鼻にぷ〜んと蕎麦の香りが抜けて、とても美味しいです。

昨年もせいろ蕎麦で味わいました。
今年は新型コロナウィルス感染症が終息して、気兼ねなく食べ歩き出来たら嬉しいですね。(◠‿・)—☆

生蕎麦(1パック2人前=計6人前)

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生蕎麦1パックアップ(作り方メモ添え)

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生蕎麦1パックアップ

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2021/01/01 更新

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2回目

2020/07 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

通っているお蕎麦＆うどん屋さん(^^)

ここのお蕎麦＆うどん屋さんは、10年以上前から通っています。年越し蕎麦用の生蕎麦も買っています。創作蕎麦もいくつも作っていて、全く飽きないです。

でも私はここに行くと、10回に7回は頼むメニューがあります。『あぶりカレー南蛮』です。蕎麦でもうどんでも出来ますが、私は殆どうどんです。
つゆはブレンドしたカレー粉に、辛口の蕎麦つゆを合わせます。うどんはのど越し豊かでコシがあります。中には玉葱、豚コマ肉、さやえんどう、焼餅が入ります。
仕上げは上にチーズがのり、バーナーであぶります。出てきた時のチーズの焦げた香りと、つゆにチーズを混ぜ合わせて一口つゆを口に運ぶと、たまらなく食欲をそそります。(ノ´∀｀*)

あと常連さんには、お店のおかみさんが漬けたぬか漬けが振る舞われます。これがまたちょうどよく漬けられたぬか漬けで、とても上品な味です。漬け物屋さんで売られてもおかしくない代物です。

もちろんお蕎麦も美味しいですよ！

お店玄関

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お店の中①

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お店の中②

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メニュー①

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メニュー②

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壁掛けメニュー①

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壁掛けメニュー②

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壁掛けメニュー③

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壁掛けメニュー④

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あぶりカレー南蛮うどん ¥1,050(大盛 +¥220)

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あぶりカレー南蛮うどん(大盛)のアップ

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サービスの大根ときゅうりのぬか漬け

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2020/07/24 更新

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1回目

2020/07 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ちょっと落ちてきた感じです。

あぶりカレー南蛮うどん大盛を殆ど頼んでいましたが、今日は蕎麦が食べたくなって「かも汁せいろ蕎麦大盛(¥1,450＋¥220)」を頼みました。
最初、田舎蕎麦の蕎麦でと頼んだのですが、終わってしまったと言われて、普通の蕎麦でと頼みました。
コロナ禍になって、営業が昼時だけになってしまって客も少なくなっている様子で、田舎蕎麦の蕎麦も終わってしまったではなく作ってないというのが、本当の所なんだろうなと思いました。

そして、かも汁せいろ蕎麦が運ばれて来て、蕎麦を箸で掴んだら蕎麦がほぐれてなく、結構固まっていました。
普通盛りのせいろに大盛をよそっているせいもあると思いました。
蕎麦自体も柔らかすぎで、明らかに茹ですぎ。
10年以上通っていますが、このように感じたのは初めてです。
コロナの影響で、経営が雑になっている様な気がします。残念です。

この様な状態が続くようなら、新しく美味しい蕎麦屋を探さなくては思ってしまいました。

お店玄関

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メニュー

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かも汁せいろ蕎麦大盛(¥1,450＋¥220)

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大盛蕎麦近影

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かも汁近影

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鴨肉アップ

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サービスの白菜お新香

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2021/01/29 更新

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