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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ポテトサラダだけじゃない！ランチといえど どれも逸品でした
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2021/08/10 更新
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思い返せば、去年のGW～今時期は出社がNGで完全在宅でした。
そんな時、BSで「dancyu」編集長の植野さんが、いろいろなお店の厨房へ入り、
そのお店の普通で美味しい看板メニューを教わる「植野食堂」を知って
毎日楽しみにしていたものです。
こちらの「ポテトサラダ」がその番組で紹介されると知って
この夏季休暇中に伺ってきました～(^^)/
夜だけの営業を、緊急事態宣言中は平日ランチの提供のみ。
日替わり御膳(1,500円) または「スープのおそば御膳(1,500円）での提供です。
日替わりが「アジフライ」だったのでこちらで！
揚げたて、肉厚で一口頬張ると断面から湯気が。
美味しい！
添えられたオレンジを皮を下に絞ってね、と言われただけで
ソースもなにもかけてないです。
でもそのままがこんなに美味しい。
(オレンジ風味はいい感じでほんのり。レモンみたいに主張してなくていいかも）
故にご飯がすすむ！
そしてこのご飯がまためちゃ美味しいの。
思わず伺えば、新潟のお米をいつも新鮮なうちに精米してもらうんだとか。
そして、汁物がお味噌椀でなく「特製カレースープ」
辛さはまったくなく、具材も玉ねぎと少しのジャガイモ。
玉ねぎの煮込んであるトロっと感。
カレーの汁のみ、ではないんですよ。
まさにカレースープ。
これもあるから、もうたまらずご飯おかわりお願いしました（一応少な目・・）
そして件の「ポテトサラダ」
レタスがたくさん入ってる。
でも水っぽくない。
ラデッシュも珍しいかも。
そして塩気に頼らない芋の味。
これは放送のレシピが楽しみ！
さりげない小鉢やお新香も好い味。
素晴らしい御膳でございました(^^♪
本来の営業は夜の時間帯での大人の食事や
接待での、素材や季節を活かした
丁寧な品々の提供。
そして女将さんの人柄からの心地よさ。
この状況でなかったら、こちらのお店を知る機会がなかったかもしれません。
通常営業に戻ったら来てみたいお店にインプットしておきます。
とってもステキなお店でした！