23回
2022/08 訪問
贅沢な冷やし麺に舌鼓
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2022/08/18 更新
2022/06 訪問
すでに今年のヒットのお店！
前回の訪問からそう日は経ってないのですが、また来たくなっちゃって。
ランチにセットの前菜と卓上のお漬物でグラスワイン（550円）にちょうどいい。
ここの担々麺なら絶対美味しはず、気になるな～と思ってきたのだけど
週替わりの炒飯が「トウモロコシと海老と牛肉の炒飯青山椒の香り」（1,600円）
なになにそれ！
そそられるじゃないですか！
登場。
うわ。絶対美味しいってオーラでてます。
トウモロコシはフレッシュな中に甘みがあって旬の走り。
プリプリの海老はレンゲですくうたび、そこにあるくらいたっぷり。
また、時折感じられる山椒の存在感。
しっかりボリュームありましたが飽きずに完食！
炒飯を外で食べるのって何年振り！？って感じでしたが
本当に美味しかった(^^♪
冬瓜のスープは滋味深い。
点心がつくのも良き。
この日は開店と同時に待ってた方やご予約の方などで、スタッフさんは忙しそう。
でもカウンターで見てても連携も良く、バタバタ感を感じさせないですね。
忙しくなるとただてんやわんやなお店が多い中、キビキビした所作でそれをこなす感じです。
前回初めてきて、味だけでなくいいお店だなって感じたのはそういうところ。
次の訪問も楽しみです(^^♪
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2022/06/23 更新
2022/06 訪問
いろいろ食べてみたくなるステキなお店！
先月蒲田で美味しいハンバーグをいただいた際、お隣の中華やさんも気になった！
HPを見てみると「銀座アスター」に長年いた方が昨年オープンしたお店みたい。
古民家をリノベして造られたという店内は明るくて親しみやすい！
1Fはオープンキッチンの前のカウンターとテーブル席が１つ。
2Fにも席があるようです。
ハウスワインも550円と良心的！
前菜は一口サイズながら丁寧に作られているのが分かります。
卓上には白菜の甘酢漬け。
いい箸休めです。
点心は焼売。海老入り～美味し！
ランチメニューからこちらの看板メニュー
脆皮鶏(ツイピーチー)をお願いしていました（1,700円）
匠大山鶏のパリパリ揚げ、です。
タレも2種、冬瓜のスープも。
脆皮鶏って（たぶん）初めて食べたんですけど、
皮がパリッパリ！仕込みの過程には半日干すことも含まれているとのことで
それがこのパリッパリに繋がっているんだとか。
身はしっとりジューシーで香辛料が効いてなにもつけなくてもこんなに美味しい。
2種のソースでさらに味いろいろ。
ボリューム満点ですが口に入れるたび美味しい。
揚げた鶏肉っていくらでもあるけど、これは別物。
オープンキッチンは見てるだけで楽しいし
スタッフさんもフレンドリー。
他のメニューも食べてみたい！
また来ます(^^)/
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2022/06/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
銀座アスターご出身の料理長が手掛けるお店。
すっかりお気に入りです(^^♪
ランチセットにつく前菜でワイン（550円）を飲むのがちょうど良し。
蒸したての焼売も何もつけなくても、とっても美味しい！
そしてこの週のランチは「ふかのひれと蟹の冷麺」（2,700円）がありました。
贅沢～～！
上に乗ってるのは全部フカヒレ。こんなにのっちゃってます(^^)/
見えずらいですが蟹肉もたっぷりあって、ほんとに豪華な一品でした。
汁も甘さが上品で酸味はまろやかでさっぱり。
ほんとにこちらは何を頼んでも美味しいのだろうな～と思います。
開店待ちのお客様も何人もいらっしゃいました。
定番の麻婆豆腐、酢豚なんかも早く食べたい！