この口コミは、まっさー32さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.2
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
隠れ家的穴場なお店かと
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2024/09/30 更新
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夕飯は寿司でもとこちらに。新宿西口駅からすぐの便利な立地。とはいえ、仲間に教えられなければ分からないような隠れ家的な場所。エレベーターで2Fに上がるとすぐフロア。極めて落ち着けそうな素敵な店内。大将はいかにも職人さんといった見た目ながらに物腰柔らかく親しみやすい雰囲気。
コースゆえおまかせで諸々。印象深かったものは、風味の良い煮蛤、とても柔らかく丁寧さの感じられる煮穴子、贅沢な毛ガニ、そして焼物の目抜など。こだわりの感じられる一品はどれも非常に旨い。そして落ち着いた空間でいただけるというのがまたなんともよいもの。
さらに特筆すべきはキャビア缶ごとの提供や、最後にはお店の名入りの、今食べていたお箸がお土産でいただけること。このちょっとしたお気遣いは記念にもなってなんとも粋な計らいかと。
江戸前らしくポンポンとテンポよく出される握りのリズム感も心地よく、素敵な時間を過ごすことができた。
個人的に、握りは出てきたらすぐに食べてしまうので、こちらの塩梅を見ながらポンポンと握っていただき、かつシャリの硬さや握りの形が美しいのはさすがといったところか。大いに満足。