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千寿司 吾妻橋店本所吾妻橋、浅草（東武・都営・メトロ）、とうきょうスカイツリー/寿司
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夜の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
非常に良心的で旨い寿司
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2025/02/01 更新
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夕飯は寿司でもと立ち寄り。清潔感のある店内はシンプルながらもかえってそれが肩肘張らずに落ち着ける雰囲気。カウンターにて品書きを見つつ思いつくままにお好みでいただく。握りはいずれもが良心的価格。
白みるにイカはスミイカorアオリとのことで両方を。スミイカは上品なほのかな甘味、アオリはしっかりとした甘味が感じられ、シャリの程よい酢の加減が甘味を引き立たせる。白みるも当然旨い。
白魚は見た目にも早春らしさを感じさせる軍艦。アジは鮮度感と旨味のバランスよく、アジらしい旨いアジ。
ブリは腹の良いところで、クセのない脂乗りはいくらでもいけそうなもの。エビはきちんと仕込まれたブラック。歯ごたえと甘酢のあんばいがほどよくこちらも旨い。甘エビは2L〜3Lほどの大きいサイズ。鮮甘よりもこの手の甘の方が甘みとコクが強いので個人的には嬉しいところ。
職人さんの物腰も柔らかく価格も極めて良心的。握りはいすれもが丁寧かつ美味で、ネタだけでなく、クオリティかつ価格帯(リーズナブル)へのこだわりも感じられ、何より、全ての握りが美味しく、極めて満足。