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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
軽く完食できてしまう県民食
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2025/12/05 更新
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出張で浜松へ。出張先の職員の方曰く、静岡きたら一度は必ず食べるべき！そして、浜松駅前のお店はすごく待つからさぎの宮で降りて歩いていくべし！という
アドバイスをいただきこちらへ。
25分待ちで着席。私が案内される時には45分待ちになってました。
今日からフェア開催とのことで、お勧めのげんこつ倶楽部のセット！
ソフトボールくらいの鉄板に乗ったハンバーグを、店員さんが目の前で半分にカットして仕上げの焼きをしてくださいました。デミグラスソースで。
外は硬めカリッと、中は半生柔らかめ。切り口はほぼ焼いてない焼肉の色。鉄板につけて焼いてみて食す。パクパクどんどん吸い込まれたる。胡椒が効いてて、つなぎがないから、ステーキに近い感覚。あっという間に完食です。
お店のスタッフさんも明るくてすごく感じよかったです。会計の時に、お味はいかがでしたか？って、声を掛けてくださいました。勿論、美味しかったです！
静岡県民の愛する、さわやか。ご馳走様でした。