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昼の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.2 ］
老舗割烹のランチはコスパ抜群だが、残念なことに先月と全く同じ料理
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2025/02/17 更新
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浦和駅西口にある老舗割烹「浦和・高砂」のランチタイムの会席コース四季三宝「彩の国」は、 旬の17品の料理が三段の御重に入れた形で前菜として出されるコスパ的に凄くお得なランチ。
まず薬膳酒が出され、続いてこのお店の名物「マッシュルーム摺り流し、芽葱、胡椒入り」。お重は三段重で、壱の重は「鰈彩京焼、高砂玉子焼、河豚煮凝り、武州牛しぐれ煮、いくらと長芋、小芋田楽、はじかみ」。弐の重は「烏賊笹寿司、勝栗雪かぶり、合鴨燻製サラダ、紅はるかレモン煮、鮟鱇肝ポン酢ジュレ」。参の重は「海老南蛮煮、入間里芋、南瓜、彩りピーマン、小松菜、香り柚子のうす餡」。次のお椀は「蟹真丈、冬子椎茸、刻み冬野菜、(越生)桂木柚子」。お造りは三種盛りで「鰆焼霜、金目鯛、鮪、ウサギ大根」。浦和には、狛犬の代わりにウサギが置かれている調(つき)神社があるが、刺身の妻は、大根の千切りの代わりに人参を眼に入れたウサギ大根。温物は「かしわ、冬子椎茸、銀杏、フカヒレもどき中華餡の鉢蒸し」。食事と共に出された強肴は
「零余子真丈、海老、エリンギ、パプリカの天婦羅、染卸し、煎り出汁」で、「吉見ニュウヒカリ土鍋炊き御飯」は埼玉産香の物、ナメコ入り留め椀付。水菓子は「柚子ブランマンジェ、柚子、クリーム」で、「狭山茶」付き。料理は多彩で美味しいし、凄くお得なコースではあるが、残念なことに先月と100%同じ料理。料理に向かう姿勢に問題があり、老舗割烹の名が泣いている。
#浦和
#老舗割烹・高砂
#四季三宝「彩の国