2回
2025/08 訪問
浦和パルコにある、釜炊き五穀米、豚汁、魚料理がとても美味しい定食屋さん
2025/08/15 更新
2025/08 訪問
一人一釜のこだわりの美味しく健康的な五穀米と美味しい料理の「五穀」
日曜日なのでランチに遠出はせず浦和パルコの5階パルコレストラン街にある「五穀」。このお店はこだわりの国産ブランド米を使用し、店名にある五穀米を一人一釜ごはんとして炊き立てを出すことが特徴。
「田舎定食」を注文し、単品の「旬魚と豆腐の揚げ出し」を追加。 「田舎定食」は、「鯖の北海炙り」、「鶏とじゃが芋、蓮根、隠元、茄子の健康黒酢あんかけ」、「牛時雨煮」の小鉢に釜炊きの「たきたて豆入り五穀ごはん「、「みそ汁」、「漬物」が付く。追加は「旬魚と豆腐の揚げ出し」。食後には「本わらび餅」。
このお店は、最近はやりで飲食店街のあるビルにはどこにもある、好きなおかずをチョイスして定食を組み立てる定食屋さんの中では一番美味しく、五穀米も凄く美味しい炊きあがり。料理も皆とても美味しく、加えて店員さんたちがよく訓練されていて親切でサービスも満点。
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2025/08/15 更新
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2週間凄く美味しいし「ほど前に一度行って、魚料理と店名にする五穀米が釜炊きで美味しかったので、もう一度行こうという気になった。今はやりの主菜を選び、他に複数種の総菜などを合わせて好みの定食を仕上げるスタイルで、おかずを1品増やすとかなりリッチな感じのする定食になる。
今日の主菜は牡蠣フライである「五穀豊穣定食」。どの定食にも付くのが売り物とする「炊き立て五穀ご飯」、「味噌汁」、小鉢が2種類で「牛時雨煮」と「大根、胡瓜糠漬け」。デザートの「自家製本わらび餅」。五穀米が苦手なら白米に変更でき、 「味噌汁」は+αで「しじみの味噌汁」か「ごちそう豚汁」に変更できる。僕は+220円で「ごちそう豚汁」に変更。主菜は「瀬戸内産牡蠣フライ3個」と刺身3種盛合せで、本日は「海老、サーモン、鮪刺身3種盛」。ここに単品の「焼き鯖」を追加注文した。
やはり「炊き立て五穀ご飯」は凄く美味しいし「ごちそう豚汁」に変更も正解で、この両者は明らかに並み以上の美味しさ。主菜二品はまあまあの普通レベルだが美味しい。追加した「焼き鯖」はこれもかなり美味しいレベル。このお店は料理が美味しいし、サービスもいいがメニューには疑問点がある。鶏肉料理は数種あるが、あとはハンバーグととんかつで、分r多肉と牛肉の料理が少
ないかないこと。とんかつは食べたことがないが、豚汁は美味しかったので、豚肉や牛肉の料理が苦手というわけではなさそうだ。
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