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夜の点数：4.6
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.8
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.4 ］
小山No. 1の居酒屋
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2022/06/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
味良し、値段良し、ボリューム良し
料理は「本日のオススメ」から選ぶことが多いが、オススメだけあって何食っても旨い
とは言っても気づけば6 〜 7年ぶりの訪問
月日が流れるのは早い・・・
店員は大将とその倅と思しき気合の入った若、近隣の大学に通う女子大生が2人
今日私が注文したものは(★は本日のオススメより)
・お通し
イカとたまねぎの煮物
これがまぁ旨い！
イカから出汁が出て、イカも旨味を吸い、食感も固くなったりパサついたりすることもなく絶妙な火加減
一緒に煮込まれた野菜は一口サイズのたまねぎ
トロントロンであま〜い！うま〜い！！！
★かつお刺し
もっちりとした食感で筋肉質な旨味の初鰹
栃木でもこんな旨い鰹が食えるんだなぁ・・・と脱帽
黒板には刺し身としか書いていなかったが、手元に渡された紙のメニューには「刺し身・たたき」の文字が
たたきでも食ってみたいなぁ
・なす焼き
焼きなすではなくなす焼き
調理の過程をカウンター越しにワクワクしながら見ていたら、普通のテフロンのフライパンで焼いただけ
それにドッサリと鰹節を載せて醤油をたらっと
だがこれがマジで旨い
なすはジューシーに仕上がり、噛めばジャワっと甘くて旨いなすの汁が口いっぱいに広がる
何気にバターで焼かれていて、バターのコクと旨味、そこに醤油の塩味と旨味が合わさって波のごとく次から次へとやってくる
波状攻撃とはこんな感じなんだろうな、と実感
・揚出し豆腐
ここにもまさかのなす！こちらは素揚げされた揚げなすだが
まぁ、そろそろなすは旬だしね、好きだしOK
出汁を吸ったなすはこれはこれで旨いし、揚げなすのお浸しを商品で出して欲しいくらい
豆腐は大ぶり、一人前で半丁くらい
出汁と相まって旨い
そしてこの出汁がかなり旨い！そして酒が飲める！！！
すごく丁寧に出汁が取られたって感じがする、雑味なし
食べごたえもあったまた注文したい一品
★太刀魚塩焼き
ただただ旨い、感動
ふっくらジューシー
味付けもいい塩梅
何杯でも酒が飲めそうだが、今日はなんか飲めないな・・・
★いわし刺し
入梅いわし
脂ノリノリで白くなりかけている、梅雨の走りでこれだから、これからもっともっと脂乗ってくるんだろうなぁ、と夢想
この時点でもスゴく旨いけどね！
・稲庭うどん
〆で注文、味のインパクトよりも食感のインパクトがでかい
めっちゃコシがある、しかもツルツルで喉越しが堪らん
喉越しを楽しんでました
いやぁ〜旨かった！
こんだけ食って飲んで10000円でお釣り来るのは大満足！
日本酒が陶器のグラスで出てきたのはビビったけど、ついついガブガブ飲めちゃうけどまぁそれはご愛嬌っすな
そういえばここ、冬の鍋うめぇんだよな
暑い日が続いて嫌気さしたから、早く冬になってくれないかなぁ