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夜の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
さすが大勝軒といった味わいです
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2020/05/07 更新
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今日は新宿で仕事が終了、そのまま直帰することになりました。
新宿で夕飯を済ませようと思い大塚家具の辺りをウロウロしていると大勝軒を発見。
大勝軒といえばいわずと知れたラーメンやつけ麺の名店、さっそく入ってみましょう。
こちらのお店、正式には「大勝軒 まるいち」さんと言うのですね。
券売機の前でラーメンにしようかつけ麺にしようか迷いましたが、どちらかと言うと大勝軒は「つけめん」のイメージが強かったので「つけ麺（７９０円）」のボタンを押しました。
一人なのでカウンター席に案内され食券を提出。
料理が届くまでの間にスマホで調べてみると、大勝軒まるいちのオーナーさんは東池袋大勝軒（山岸さん）の最後の弟子と書かれていました。
それは凄い、山岸さん直伝の味を堪能できるのが楽しみです。
７～８分で届いたつけ麺、結構ボリュームありますね。
つけだれは赤い容器に入り魚介系の香りが美味しく漂い期待値が高まります。
さっそく麺を持ち上げつけだれに着けてズズっと啜ると、濃厚なつけだれが絡んだストレート麺は太くてモチモチしています。
ツルツルとした喉越しも素晴らしいです。
つけだれにはネギ、メンマ、チャーシュー、ナルトがトッピング。
甘さと酸味が見事に融合、とても奥行きの深い味わいです。
久しぶりに美味しいつけめんと出会いました、さすが大勝軒です。
ごちそうさまでした。