「日本料理」で検索しました。
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2025/03訪問
1回
3回めの来訪。 子持ち鮎 とり 熊 猪 鹿 などなどいただきました。 若いお兄さんの 丁寧な接客と説明が心地いいです。 やる気のある若者の働く姿は いつだって好ましい。 自称? 日本一ブルゴーニュワインを消費する店。 そこに きちんと貢献いたしました。 〆は きのこと根菜たっぷりの熊汁と とろろごはん。 いつもお腹いっぱいすぎて 〆まで行けない(食べられない)のですが 今回は食べられました! 美味しかった! やはり 唯一無二の 「記憶に残る店」です。 ごちそうさまでした。
2024/12訪問
1回
初めてお邪魔しました。 名前は忘れてしまったのですが 呑み助向けの、ご飯なしおつまみコースがあって それを頼みました。 写真は前菜のセットとお刺身。 前菜には飛騨の郷土料理も盛り込まれてて とても愉しい組み合わせ。 このあと天ぷらひと通り。 個人的にはもう少し衣が薄いほうが好みかも。 サメの天ぷらが美味しかった! そして、ラストに少しずつ酒のアテ盛り合わせが出てくるのが「わかってるぅ!」って感じで 嬉しかったです。(写真なくてすみません) 大将おすすめの飛騨の地酒飲み比べも頼んでみました。 個性ある味で美味しかったです。
2024/10訪問
1回
オーナーと名前が変わってから 初めてお邪魔しました。 飲み放題付きの鍋コースを頼みました。 写真は鍋しかなくて誠に恐縮なのですが 充実のコースでした。 自家製のおばんざいから始まり お刺身 子持ち鮎の塩焼き 特大の海老!ほか囲炉裏での焼き物 そして、鍋。 あっさりの鶏塩鍋にしてもらいましたが お腹いっぱい! 量は少なめに変更してもらいました。 どれもとても美味でした! 雰囲気も良く またジャパニーズな感じが受けているのか 8席のうち 私たちふたり以外は インバウンド家族連れでした。 飲み放題は 日本酒が一種類しかなく、 それだったら普通に注文すれば良かったかなと 少し後悔。 ただ、 色んな種類のアルコールがありますし 最後に飲んだオレンジワインは とても美味しかった! 今回は、日本酒中心に飲みましたが 次はワインにしてもいいなと思いました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2024/12訪問
1回
鱧御膳を注文。 ビールとお酒も頼みました。 鱧落としはもちろん 天ぷらに鍋に押し寿司に 鱧を存分に堪能できる内容でした。 全体的に甘めのお味付け。 鍋の出汁も優しい甘さ。 最後の鱧寿司のツメは 京都の味に免疫ない方には かなりの甘さだと感じられると思います。 伝統的な京味を守っているお店だと感じました。 ボリュームも充分! お腹いっぱいでした。 カウンターだったので 大将とお話もできたのですが とても気さくに質問にもお応えくださり 旅の良い思い出になりました。 ありがとうございました。
2024/07訪問
1回
「同伴のお客さんでいつもいっぱいの店なんだよー、大人気」という 謎のレコメンドで、お邪魔させていただきました。 確かに人気店。 おばんざいをカウンターで選んで注文するスタイル。 みんな美味しそうに見えて 目移りします。 そして、 カウンター席の後ろを 常に別途のお客がウロウロします。 みんなおばんざい見たいから笑 お味は 正直、玉石混交でした。 おお!というのもあれば がっかり、というものも。 魚卵が大好きなので ビジュアルにも惹かれて(写真) 「海老フライたらこ巻き」(正式名称は違います。忘れました。ごめんなさい。)を 頼んだのですが これは・・・・泣 きんきの煮付けはまぁまぁでした。 どれも調理済みなので 早く出てくるのですが 出来立てでないのもちょっと残念。 ごちそうさまでした。
2024/11訪問
1回
平日の午後に訪問。 通し営業なので、変な時間にお腹が空いた時 とても助かる存在です。 海老おろしきしころ(冷やしきしめん)を! ここのきしめんは手打ち! きしめんは、麺類の中でも 手打ちするのにとても手間がかかるそうで 手打ちきしめんを提供してくれる店は名古屋でも多くはありません。 たぶん名古屋以外では皆無じゃないのかなぁ。 小麦の香りあり とっても美味しい! 天ぷらもアツアツ! 海老の大きさも申し分なし。 いつまでも手打ちきしめんを提供し続けて欲しい 大好きなお店です。