WBシェフさんが投稿したすしバリュー（大阪/古川橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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すしバリュー門真市、古川橋/回転寿司、うどん、海鮮

1回

昼の点数：3.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/07 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

4:00pmは空いていた？

猛暑の午後4:00に行ったら席が半分くらい空いている。
いつも行列して待つ繁盛店なので驚きました。
この物価高に低価格を貫き通す立派なお店です。
しかし、どうしてもネタのグレードは落ちる。
けど今日はイカやはまち、中トロ(みたいなマグロ？)の鮮度が良く、感心しました。
もし全体として30%値上げすれば以前のネタが提供できるかもしれません。
でも、そうすれば一瞬で客数が減るでしょうね。
回転寿司は定番ネタをどれだけ安く、新鮮に出せるかで繁盛するか否かが決まる単純な業態と痛感しました。
苦肉の策でデザートやカレーなど出しても日本人は賢いから満足しませんよね！

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2024/07/20 更新

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