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素材の香り、味を存分に楽しめるパン
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2021/10/25 更新
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祖師谷大蔵にあるパン屋さん。
前々から行きたいと思っていたお店で、
やっと訪問が叶いました。
この日は、平日の13時前に訪問。
雨という天気でしたが、お店の前には5人ほど並んでいました。
15分ほどすると順番がきて、中に入ります。
店内に入るとふわっと香る小麦の香り。
この時点ですでに美味しそう。
一部のパンは量り売りをしてくれており、自由に重さを
選ぶことができます。
この日購入したのは、ナッツがたっぷり入ったパン、
それにリンゴとベリーのパン、トマトのパン、シトロンです。
自宅でいただきました。
パンはとにかくどれも素晴らしい。
特にナッツのパンは、はたしてパンを食べているのか
ナッツを食べているのかわからないくらいパンとナッツの
境界があいまいで、融合しています。
それでいで、炒られたナッツの香りが豊か。
これはたまりません。
是非ともまた訪問して食べたいです。