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酷暑の夏から極寒の冬
もう、今週末しかないだろう
金曜日の夜、宿と店を予約
前日でもどうにかなりました。
土曜日夜１９:３０の予約が最終
ただ、肉料理のラストオーダーが１９:３０なので少しでも早く来てもらえればオーダーできますとの事でした。
満点の星空の下
宿から歩きます。
房総フラワーラインは歩道部分が狭く車が通ると歩きづらいので、平行した海側の道を通るのが良いでしょう。
街灯も少なく、暗さに目が慣れるまでは
なかなかスリリング
ほんとうにこれで合ってるのって道を進みます。途中看板がありますが、そこから道幅が狭くなります。
見えてきました暗闇の中に灯りが
そしてウッディな外観
３０分ほど早い到着だったので
テーブルセッティングの間
暫し待ちます。
取り敢えずではなく、もちろんビールから始まります。プレミアムモルツ（生）タンブラー６６０円（タンブラーですが３００ml以上は入っているかなって量です）
まずは、
オリーブ盛り合わせ
トリッパ
スズキ（本日の鮮魚）のカルパッチョ
マッシュルームのピザ
を注文
グリーン、ブラウン、ブラックの３種類の
オリーブ。料理に使われているものしか食べた事なかったのでオリーブそのものを味わうのは始めて。オリーブオイルに浸かっている状態で、身体からオイルが染み出そうなオイリーさwww バケットが付いてくるので一緒に食べるとイケる。でも進んで食べたくはない苦手なジャンル…。仲間は旨い美味いと絶賛してましたが。
トリッパは
好んで食べないホルモンとは別格の大好きな１品。脂分がなく淡白でサクッと歯が通る食感。こちらのトリッパはトマト煮ではないので、トリッパそのものを味わえる感じで超絶オススメなのです。（まぁトリッパに特徴的な味があるわけではないのですが）
煮込み料理だからすぐにでてくるのかと思ったが、提供までに４５分くらいかかってました。
ピザは薄くて軽い生地
これがローマ風なんですね〜
赤ワイン デカンタ メッツォ（５００ml）
コルボ・ロッソ
生ビールおかわり
を飲みつつ
ポルチーニ茸のリゾット
館山産イノシシの煮込みショートパスタ
スパイシーに味付けされた猪挽肉
やっぱりクセのある旨味なのかな。
館山の猪、地産地消を味わう感覚が嬉しいのだ。
甘いものは別腹のデザート
ピスタチオのジェラートにホットカフェオレ
２時間以上も滞在してしまった
とっても居心地の良いお店でした。
会計の時レジ横に
『川と海をキレイに』的な募金箱があったので、バス釣り人アピールをして募金
ゴミを持ち帰らなかったり、駐車場所だったり、マナーを守らない釣り人もいるからね〜
少しでも良いイメージになれば…。
フロアの女性と、厨房からシェフスタイルの女性が出て来て、お見送り。
「バス釣り頑張って下さいと！」
ちょっとした１言がとても嬉しいです。
ちなみにサイクルラックもあるそうです
(暗くて確認はしてませんが…。)