午前0時さんが投稿した本枯中華そば 魚雷(東京/春日)の口コミ詳細

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本枯中華そば 魚雷春日、後楽園、水道橋/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/03 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

魚雷

丸ノ内線後楽園駅から徒歩3分。
店内に入り券売機で食券を買い席へ。「特選中華そば」を購入しました。
店内はテーブル席とカウンター席がありカウンター席に座ります。目の前にサイフォンがあり抽出している所を間近で見れます。
食券を店員さんに渡し好きなトッピングを3つ選びます。豚バラチャーシューとキクラゲ、カブ(季節の野菜)を選びました。
3分位ですぐにきました。

細ストレート麺のしょうゆラーメン。まずスープを一口頂くと鰹節の風味が口いっぱいに広がり、思わず「旨っ!」っと声にでてしまうほどの美味しさです。麺とスープだけでも十分美味しいのにバラチャーシューがまた絶品で、何なら選べるトッピングは3つともバラチャーシューにしたいくらいとにかく美味しかった。
そして麺と具を食べ終わり正直お腹いっぱいだったのですが、まだこのラーメンを味わっていたいと思い追加で「和え玉」を注文しました。
こちらは味のついた替え玉でまずは混ぜてそのまま食べます。これだけでも十分美味しいのでそのまま少し食べます。途中で残ったスープにつけ麺のようにつけて食べると最初の一口目のような鰹節の風味がまたガツンときてメチャクチャ美味しい。
その後はそのまま食べたりつけて食べたりで麺を食べ切り、数年ぶりにスープもすべて飲みきりました。
かなりお腹いっぱいになり苦しかったですが、こんな幸せな苦しみは他に無いと最高の気分で店を出ました。

2022/03/08 更新

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