NOB diaryさんが投稿したモリタ雲丹五郎 大阪別邸(大阪/南森町)の口コミ詳細

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モリタ雲丹五郎 大阪別邸南森町、扇町、大阪天満宮/海鮮、鍋

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

【雲丹を堪能出来る贅沢雲丹鍋❣️】

『モリタ雲丹五郎 大阪別邸』

行ってみたかった「モリタ雲丹五郎」❣️
土佐堀に本店がある雲丹専門店の別邸が昨年12月天神橋にオープン!

伊勢海老や蛤、鮑、A5黒毛和牛を使用した豪華な雲丹鍋と豪華食材の逸品が味わえるコース料理❣️
生雲丹を心行くまで愉しめます❣️

いただいたのは
☆贅沢・雲丹鍋コース
《大阪別邸OPEN記念・特別ver》コース 12,000円(税込)
コース内容
・天使海老の紹興醬油漬け菊芋ピューレ
~雲丹添え~【雲丹、天使海老、菊芋]
・A5黒毛和牛で巻く"うに✕お肉
・限定復刻【雲丹、A5黒毛和牛ロース]
・雲丹プリン
(雲丹、雲丹入りプリン、木の子の冷製スープ)
・贅沢・雲丹鍋~海鮮〜
(雲丹、伊勢海老、はまぐり、鮑、野菜ね
贅沢・雲丹鍋~お肉~
(A5黒毛和牛ロース、銘柄豚"りんどう"バラ、三つ葉)
・〆雲丹リゾット
(雲丹、ごはん、蓮根、海苔 orチーズ)
デザート
・自家製餡のフルーツ大福

まず初めに本日使用される箱に入った雲丹を見せてくれます。
もうこの時点でワクワクが止まらないー!笑

そして1品目のお料理から天使の海老の上に雲丹がたっぷりのっている❣️

2品目はA5ランク黒毛和牛ロースのくにく巻きは2通りの食べ方で!
ひとつはお肉×雲丹×トリュフ❣️
トリュフのトリュフの香りが口の中いっぱいに広がり最高〜❣️
もうひとつは海苔を巻いて磯辺焼き風に。
海苔が美味しすぎました❣️

3品目は甘くないプリンの雲丹プリン
プリンの上にたっぷりの雲丹がのっていて、雲丹醤油・トリュフ醤油がかかっていて濃厚で美味しい〜❣️
初めはそのまま食べて、次にきのこの冷製ソースをかけて味変!
美味しさを2度楽しめるプリン❣️

そしていよいよメインの雲丹鍋❣️
牛骨ベースのスープに雲丹を溶かし入れ、そこに伊勢海老、はまぐり、鮑、野菜を入れる!
大きな鮑は丸ごと1個‼️
はまぐりも大きい‼️
鮑と伊勢海老はお刺身としても食べられるので、火をサッと通していただきます。
これだけでも贅沢な鍋なのに、更にA5黒毛和牛ロース、銘柄豚"りんどう"のお肉も❣️
お肉はしゃぶしゃぶしていただくと、口の中でとろける❣️
お肉は甘みがあり旨みが凄い‼️
幸せすぎる贅沢鍋でした❣️(˶ˊᵕˋ˵)

〆は旨みたっぷりのスープにご飯を入れてリゾットに。
ご飯を入れる前にスープを飲んだら、旨みが半端なく、このスープで日本酒が何倍も飲める!と思いました‼️

リゾットは海苔とチーズの2種類を選ぶ事が出来ます。
どちらのリゾットにも上から雲丹をのせる雲丹リゾット❣️
〆までたっぷりの雲丹を味わえます❣️

デザートのフルーツ大福は苺大福でした
自家製の餅がもちもちで美味しかったです(๑ᵔ⤙ᵔ๑)

美味しすぎて、最初から最後までずっと「美味しい〜!美味しい〜!」と言いながら食べました‼️笑
写真やば動画を見て、今すぐにでもまた食べたい‼️と思いながら投稿しました!笑
絶対リピしたい超おすすめのお店です‼️

お席はライブ感のあるカウンター席。

お料理は一斉スタートの2部制。
1部18:00スタート
2部20:30スタート

お店は地下鉄南森町駅から徒歩4分程・扇町円か徒歩5分程・JR天満駅から徒歩8分程の場所にあります。

大阪市北区天神橋3-5-9

2026/01/27 更新

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