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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| 雰囲気4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
グラスワインが超豊富＆ハイコスパな絶品ビストロ
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白レバーのカルパッチョ
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新秋刀魚と米茄子・白菜のプレッセ
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上州牛モモ肉のタルタル 新物イクラのマリネ
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エゾ夷ジカの肉パテ
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チーズの盛り合わせ
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2025/10/09 更新
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この数年定期で訪問している一番好きなビストロ。店内は落ちついた雰囲気で客層はカウンターは女性同士、カップル、テーブル席はご家族も多く、品があっておしゃれな方が多い印象です。ワイン4．5杯飲んでお腹いっぱい食べて客単1.2万〜1.3万円程度のハイコスパなビストロです。ワイン好きにこそおすすめです
お料理に合わせてワインを変えたいのでボトルではなくグラスでオーダー。とにかくグラスワインの種類が豊富で好みを伝えると良い感じのワインがたくさん出てきます。センス抜群です。
お食事は定番メニューとシーズナルメニューがあり、自宅では再現できない繊細なお料理がたくさんあります。シーズナルメニューもあるので、飽きることなく毎月訪れたくなるビストロです。なにを食べても美味しいですが、特に今回絶品だったメニューをご紹介。
◎白レバーのカルパッチョ
全く臭みのない濃厚なレバーは塩ベースのシンプルな味付けでペロリと完食。生のような食感で低温調理なのかなと思いました。1人で1皿食べたいくらい美味しく、レバー好きにはたまらない逸品でした。定番化して欲しいメニュー。
◎新秋刀魚と米茄子・白菜のプレッセ
見た目からとても美しい。ふっくら脂の乗った秋刀魚と米茄子・白菜の甘みと肝ソースが絡み合う絶品。
◎上州牛モモ肉のタルタル 新物イクラのマリネ
毎回頼む絶品メニュー。甘みのある牛とマリネされたイクラがとても合う、洋風の極上ユッケみたいな感じで大好きです。
◎エゾ夷ジカの肉パテ
塩胡椒のシンプルな味付けでしっかり肉感を感じられるパテがとても美味。素材の味がいきながらも塩加減が絶妙で、添えられている粒マスタードとオクラがとてもあう。赤ワインがとても進むお味です。
◎チーズの盛り合わせ
チーズの種類が多く良い感じのバランスで盛り合わせしていただけます。いろんな種類を少しずつ楽しめるので、ワインを飲みたい時は注文します。