2回
2023/02 訪問
最高のお寿司屋さん!
2月の土曜日の20時30分過ぎ。
友人と「何食べよう?」という質問に「刺身!」と即答した私。
それならと、友人の知っている居酒屋の中でこちら、(旬菜 心 ~鮨楽~)さんへ!
友人がすぐに予約の電話をしてくれました。
こちらのお店、専用駐車場がありませんので、近隣だと(北海道銀行さん)、(レストラン河亭さん)、(スナックがあるセブンビル前)らへんに停めるしかありません。チェーン等は張られていませんがあくまで自己責任で駐車してください。
20時45分頃に入店。
先客が小上がりに4名ほどのみ。
カウンター席も6席ほどあります。
小上がりもかなりな人数が入れるので20名くらいでも入れそうです。
こちらのお店、以前から先代の大将が握っており、店名が(旬菜 心)と書いて(しんさん)と地元では呼ばれておりますが、この(しんさん)になる前から何度かお邪魔しており、味は間違いない事は分かっておりました。
多分、今の経営者は先代の大将の息子さんなのかな?と思います。
田舎あるあるの、居酒屋使いのできる鮨屋さんです。
2人とも、ウーロン茶で乾杯(200円、安い!)
刺身のネタを聞く。3種は赤身、白身、貝類と5種だと、更にサーモンとウニが付くとの事で友人がウニ好きなので、刺身5種盛(1,680円)にしました。切り口の鮮やかでどれも舌触りがよく、生臭さは全くない!大根のツマまでみずみずしく美味しい。
あと冷奴(400円写真無し)を2つ。上に、ネギ、かつおぶし、しょうがが乗っている。
塩からあげが美味しいんですが、あいにく品切れでザンギ(680円)をオーダー。切りたての生レモンの汁をかける。アツアツでサックサク。中のジューシー。
わかさぎの天ぷら(時価)も家で食べれるけど、揚げ具合と子持ちの食感が良い。
自家製たこわさ(750円)はたこの切り方がダイナミック!わさびのツンもたまりません。
焼き鳥の豚2、とり2、砂肝1をオーダー(各200円)。砂肝だけ、ちょいしょっぱくて硬かったな。
総じて大満足でした!再訪します!
2024/07/27 更新
4人で訪問、ファーストオーダーで(こんなに食べれるのか)と思うほど発注。
以降、提供された順に紹介します。
塩から揚げ~カラッとしてて最強
冷やしトマト~マヨネーズ自家製っぽい(聞くの忘れ)
鳥串豚串~塩味強め
海鮮にんにくサラダ~わさびとにんにくのパンチ強めでもうちょい抑え目でもいいかなぁ
チーズフライ~塩かブルーベリーソースで。塩でいいかな。
串揚げ盛り合わせ~食べるの忘れてました
揚げ出し豆腐~出汁が落ち着く甘さ
刺身盛り合わせ~ホッキと白身美味しかったー
涙巻き~わさびの葉と長芋が入ってます、めちゃくちゃ辛いです。むせます。まともに舌で感じないように転がして食べて即ビールです。
とんぺい焼き(辛口もちチーズトッピング)~大阪を感じます。紅しょうが好き
特上にぎり2人前~たしか1人前2900円。4人なのでドラフトして行きました。私はイクラ、カニ、あわびを。イクラわさび効いてました。カニのほぐれ方良し。あわび歯ごたえ凄くてびっくりです。
4人中3人はアルコールを頂きました。ビール、チューハイ15杯くらいで1人はウーロン茶3杯程。
これで27,000円代。ドリンクだけで10,000円くらいなので料理だけで17,000円くらい。
リーズナブルだし最高です!