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みゆき通りから曲がってすぐ近くのビル。同じビルにはっこく(おいしいお寿司屋さん)も入ってる。このテナントは当たり店舗が多いのかな。
お店は5階と8階に分かれていて、下は通常フロア、上は特別フロアとして使い分けているよう。上はお値段もそれなりなので、まだ行ったことはない。今回は空いてる時間だったのか、5階の個室だった。
まず感動するのはトップの写真のお肉、卵黄、タレの色合いのコントラスト！ここまでくると食欲をそそるというか美しい芸術品でも見てるみたいな気分になる.....バラバラの状態でやってきて、お店の人が丁寧に焼いてくれてこのような仕上がりに。炙りユッケがパンの上に乗っています。お肉の柔らかさ甘さが網で焼いたカリカリのパンで一層引き立てられる。お肉のおいしさカンストってかんじで、1品目から気分がめっちゃあがる。
タンはぷりっぷりで甘柔らかく最高なんだけど、なんと言ってもヒレが驚きのみずみずしさで、言葉を失った。ヒレ、美味しすぎる.......
タレ肉の中ではランプが個人的ベストだったかな。正直タレより塩派なんだけど、ランプの肉肉しさとここのタレの相性がよきよきで、大満足だった！
シャトーブリアンはおろしポン酢を合わせるスタイルだったが、さっぱりさせてもなお感じられる上質な脂感が最高でした......
このあたりでもうずいぶんお腹は満たされているのだが、ここからさらに和牛のすき焼きが〜！お好みでライスもつけられるとのことなので、大食いさんも安心。
締めの麺はふつうの冷麺か坦々冷麺から選べる。さっぱり感を求めるならふつうのがいいかなぁ。坦々はそこまで辛くなくて、さらさらだけどしっかりゴマ感強めのお味。
写真はないけど、デザートにアイス(バニラ、抹茶、きなこ、あずき、黒ごまの和風揃いから好きな味を選べる。最高)もあり、大満足のコース！
実はもともと焼肉って好きじゃなかったんだけど、うん年前にここで初めて食べたときにお肉のおいしさに衝撃を受けて、それから焼肉を好きになったという思い出のお店です。
誰が食べてもおいしいと思えるお肉が揃っているので、ぜひ！！