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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
サワラの藁焼定食(1,200円)
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2025/09/04 更新
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8月にオープンしたこちらのお店へ。
入り口は黄色い暖簾が目印！
2階、3階とありますが、2階の入り口で、スタッフさんがどちらか案内してくれました。
(階段、急です。手すりに捕まってくださいね)
3階に到着すると、すぐにカウンターへ案内くださいました。オープンキッチンなので、調理も間近で見れました。
本日は、サワラの藁焼き定食を注文。
カツオの藁焼きは食べてきたけど、サワラは殆どないのかな。なのでとても楽しみでした。
5分くらいでお料理の到着。
いただきます！
まずは、スープから。
スープは里芋、人参、お揚げ、青のり？かな。
味付けもよい。
メインのサワラのお皿にはネギ、塩、生姜の薬味。
まずはお塩で。
藁の香りがふわ〜っと鼻から抜けていきます。
身はふっくら。
いやーー、美味しいーーー。
私は，お醤油よりお塩の方が好きでした。
藁の香りが楽しめたので。
唐揚げは、サクサク。
そのままでも味は付いていますが、嬉しいマヨ付き。そう言えば、系列店の「サガノサカバ」さんも唐揚げがつきますが、味付けは同じかな。
ご飯は生姜のみじん切りが入っていました。
沢山入っているわけではないのですが、なんだかさっぱり感。
最後にコーヒー。
こちらは、セルフで取りにいきます。
大満足の味と明るく丁寧な接客に
ご馳走様でした。
お会計は2階でした。
今度は夜にお酒を目当てにきたいな。