4回
2025/02 訪問
2025/02/02 更新
2024/10 訪問
冷たい肉蕎麦も絶品◎
よく晴れた平日のオープン11:30を狙って訪店すると、すでにお蕎麦を食べ始めている方が複数いらっしゃった！！もしかするとオープン時間は日替わりなのかも。
いつも天板そばをいただくけれど、今日は口コミに目立った冷たい鳥そば（850円)とげそ天(400円)にしてみました。
一緒に行った方は、あったかい鳥そば(850円)の大盛り(+100円:冷たいお蕎麦は+200円)を注文。
今日の前菜は、もって菊（紫色の菊)、アスパラの白和え、だし巻き玉子の三点盛り。注文をとるのに合わせてもってきてくれます。お茶、お水はセルフ。
お蕎麦を注文すると、少なくとも20分は待つので注意です。今日はサラリーマンの方が多くて、待ち時間の長さに焦ってました。
そして、お蕎麦の前に天ぷらを持ってきてくれます。
お店はご夫婦で営まれていて、ご主人が、厨房を1人で切り盛りしているので、時間のない方は天ぷらなしを頼んだ方がいいです。
お蕎麦がきてびっくり！！
普通盛りでも肉厚の鶏肉が十分入っているのに、鳥そば大盛りは、お蕎麦だけじゃなくて、お肉も大盛りに。そうだった、大石田はどこのお蕎麦屋さんも大盛りにすると、麺以外も大盛りになるんだった。（前にあったまりランドの隣のそば屋まんきちさんでげそ天板そばの大盛りを頼んだ時もそうだった)
冷たい鳥そばと、あったかい鳥そばを食べ比べたら、あったかい鳥そばの方が、甘い。
私は冷たい方が好きでした。
げそ天は普通かなぁ。小ぶりのげそ天で、甘みが少なかった。。鳥そばは大盛りを注文するのがオススメですね。
そしてここのお漬物の大根が絶品。キムチも私はすきだなぁ。。
天ぷらなど食べきれない場合は、持ち帰りもできますよー。
今日も大満足。
ちなみに大石田の新そばは、10/26-27の新そばまつり付近からとのこと。解禁日はないらしいけれど、時期は一緒だそうですー。
2024/10/18 更新
2024/07 訪問
感動する天板そば♡
前菜（自然薯の漬物、おかひじき、甘い厚焼き卵)、天ぷら盛り合わせ(エビ2本、さつまいも、かぼちゃ、茄子、ズッキーニ、パプリカ)、板そば、お漬物盛り合わせ(キムチ、きゅうり漬け、大根漬け)で、破格の1300円。
お昼は14:00頃まで行列なので、オープンを狙うのがおすすめ。
前菜の美味しさに感動し、（厚焼き卵も絶品)天ぷらの豪華さと、あっつあつでお塩と共に配膳される心配りにも感動し、お蕎麦の美味しさ、お漬物の美味しさに感動。
お蕎麦はコシがあって、香りがあって、つゆなしでも美味しい。
お漬物と一緒に食べても、美味しい。
また行きます。
感動。
2024/07/04 更新
2024/04 訪問
感動するほどとっても美味しいお蕎麦。
天ぷら、前菜、おつけものがついて、破格の1300円。
大石田そば街道の人気店、若佐さん。
2時間も並ぶと聞いたので、予約して訪問。
待つ場合は、車の中で待機して、駐車場まで来てくれる方式。
お店の中は、田舎の民家。ゆったりとした畳の茶の間的な感じで、女将さんが、「ゆっくりしてってねー」と声をかけてくれる。
注文は天板(板そばと天ぷら盛り合わせ)と温かい鶏肉そば。
注文すると、前菜3品が到着。筍の煮付け、こごみの胡麻会え、厚焼き卵。これがまた絶品。こごみ、最高でした。
そのあとに熱々天ぷらがきて、ぱくぱく食べ始めると、板そば到着。
お蕎麦は中太麺で、量が多い。大石田の普通盛り＝都会の大盛りかと。。
蕎麦つゆも美味しくて、お蕎麦も美味しくて、ススムススム。
その後にお漬物と、蕎麦湯到着。
お漬物の大根がこれまた絶品。お蕎麦ともあいます。
もう本当に美味しかった。
また食べたい。
2024/05/01 更新
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今日も感動しました♡
やっぱり山形と言ったら大石田のそば街道。
今日はオープン11:00の5分前から並んで若佐さんへ。
オープン前には10名程度の並びで、オープン同時にお店にお邪魔してもまだ3席程度の空きがありました。
冬は冷たいお蕎麦がないのか、今日はあったかい天そば（1000円）があったので、温かい天そばと、天板（1300円）を注文。
まずは前菜三品が到着。
今日はだし巻き卵とセロリの中華風味和え、長芋の揚げ出し。どれも味が良くて、お蕎麦が到着する前のアテに最高です。
今日は次に出て来たのはお漬物3種。この大根漬けが少し甘味があってシャキシャキ、カリカリでなんとも言えない美味しさ。キムチは後から辛味がしっかり来るくらい辛いです。おかみさんが韓国の方のようで、このキムチも絶品。
次に来たのは熱々天ぷらとお塩。大きなエビが2本、さつまいも、かぼちゃ、ナス、パプリカ、春菊の盛り合わせ。エビはプリプリで大きい！どの天ぷらもカリッと揚がっていて最高に美味しい。
そのあとは板そばと、温かい天そばが到着。
板そばは蕎麦つゆをつけなくてもお蕎麦の香りだけでいただけるほど美味しいです。しっかりコシがあって噛むたびにお蕎麦の香りも楽しめます。
天ぷら蕎麦は、お出汁が美味しい‼︎ちょっと甘味があるのがやっぱり山形。そこに熱くてもコシがしっかりとあるお蕎麦。伸びる前に！と急いでお蕎麦を頂いて、エビ天を頂くと、熱々でびっくり。お蕎麦を頂いた後に食べたのに、なんでこんなに熱々なの？と思うくらい、熱々で美味しい。
板そばの方が量が多いように感じますが、女性なら天板は食べ切れない人もいるようです。男性なら丁度かな。
お蕎麦好きの方なら温かい天そばだけでは足りないので、、、大盛りにするか、板そばの追加がおすすめです。
食べ切れなかった天ぷらやお漬物はお持ち帰りができますよー。
今日ととっても美味しく頂きました。大満足です。ご馳走さまでした。