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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
野町/フレンチ、イノベーティブ
2023/12訪問
1回
食べ過ぎてしまう朝食。 1番のお気に入りは鯖のお寿司。 朝食は焼き魚から、お寿司から、蜂蜜から、お味噌汁まで見切れないほどありました。 お部屋に持ち帰りのコーヒーまで準備してあって、心配りも十分! ※ホテルの売店にある、ノドグロラーメンが780円しかしないのにとっても美味しかったのでおすすめ! お帰りの際に覗いてみてください。
2023/10訪問
1回
具材がぎっしりな最上級がんもどき♡ 感動しました! 自分への金沢土産に金沢ひろずを購入。 一個500円超えするがんもどきがあると聞き、食べてみたくて探しました! 金沢県産の大豆を使用したがんもどきは、握り拳サイズでずしりと重い。 中には、にんじん、しいたけ、栗、レンコン、すだれ麩、木耳、銀杏、生麩、切り昆布、ごぼう、ひじき、山芋が入っていて、ひとつで大満足なおかずになります。 がんもどきは金沢らしい、甘めのお出汁でヒタヒタ。このお出汁も美味しくて飲み干しましたー! 卵と和えておじやにしてもいい。 日本酒の最高のお供です。 これはまた食べたい! 金沢に行ったら、また必ず買って帰ります。 大変美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。
2024/12訪問
1回
お寿司がびっくりするほど美味しい! 仕事に疲れてホテルでお寿司と日本酒を楽しもうと考えた時に、立ち寄ったスーパーのお寿司が激うまでびっくり。 将軍にぎり(2030円)と大トロぶり(1280円)が美味しそうだったのでチョイス。平日17:00過ぎにお邪魔したら2割引になってました。 日本酒は、加賀鳶生要冷蔵のものをチョイス!要冷蔵のものはお土産にできないから、こういう時に飲まないと!笑 今回の金沢はちゃちゃっとご飯の中で海鮮を食べたけれど、正直、、、このスーパーのお寿司が1番美味しかった、、、 蟹味噌があまい! うにが濃い! いくらが鮭いくらで味がまろやか! ぶりの大トロって、こんなに甘いの⁇お醤油をはじいてしまうくらい脂が乗っててあまーい。日本酒と合う。 お寿司の量と日本酒720mlも買ったのでレジで3人ですか?(お箸をいれてくれようとした模様)と言われて、1人です!笑!と言ってしまったけれど、美味しくてペロリでした。 大、大、大満足です。 金沢素晴らしい。
2024/12訪問
1回
感動しました♡ 2000円で大トロ、のど黒、うに、いくら、カニ、うなぎ、ぶり、いか、赤海老、貝10貫の特上寿司に加えて、熱々のあら汁を楽しみました。 数の子が苦手なことを伝えると、ブリに変更していただけましたよー。 感動したのは、まずあら汁。 熱々で、お魚の脂がしっかりお味噌に溶けていて、おネギのシャキシャキ感もあって、寒い冬には益々沁みて、あーーー美味しい!と声が出ました。 薄味なのですが、上品、 いや、美味しい。 そして、5分足らずで握りが到着。 大トロは分厚いので、筋っぽいのかなとおもったけれど、いやいや!溶けました。一貫660円って書いてあるのに、なぜランチでは大トロ入りで10貫2000円なのか不思議すぎ。 いくらは粒の大きさから、マスのいくらのようですが、全く生臭くなくて、一粒一粒がしっかりプチプチ、味が濃い。 そして鰻も甘くて柔らかくてとっても美味しい。 シャリが大きいので、女性はシャリ小さめにするのがおすすめ。 たった10貫なので、追加で何を頼もうかなぁ、思っていたら、瓶ビールとあら汁とランチ握りで、もうお腹パンパン。 正直、隣で行列しているお魚の定食屋さんより、ずっと美味しいお魚でした。 平日の13:00頃にお邪魔したら並びもないし、ほんとにオススメ。 大満足です。ご馳走さまでした。
2024/12訪問
1回
クリスマスはフライドチキンとショートケーキ! 地元野菜がメインのモーニングブッフェが有名な彩の庭ホテルさんに2泊お世話になりました。 毎日、お惣菜メニューが違ってびっくり。 昨日食べた五郎島金時のグラタンを今日も食べたかったのにー!なんてことにもなりますがw飽きさせない工夫が素晴らしい。 今日はクリスマスなのでフライドチキンとショートケーキが登場。 フライドチキンに金沢カレーと温泉卵をかけてチキンカツカレーにしていただきました。 えぇ、もう、絶品です。 そしてアイスクリームも美味しい。 今朝はガトーショコラ、ごま、キャラメルナッツ、ストロベリー、ヨーグルト、バニラの6種。 ガトーショコラがとっても美味しかったです。 今年の金沢は時間もないし、天気も悪かったけれど、この朝ごはんに癒されました。 ご馳走さまでした。 地産地消の上品な味付けの朝ごはん♡ 石川県のお野菜と出汁を活かした80種のモーニングブッフェでした。 特に美味しいのは、五郎島金時のグラタンとジャム。温泉卵かけご飯、とうもろこしのポタージュ‼︎ お肉とかお魚とか、派手なものでなくていいんです。 素材とお出汁が美味しいので、いくら食べても塩辛くならず、いつまでも美味しくいただけます。 そのこだわりは、ヨーグルトひとつとっても、生乳100%の濃厚さだったり、ジャムに地元の素材を使ったり、色や素材でも楽しませてもらえます。 今朝は雪がしんしん降っていて、とても美しい景色でした。 大満足です。ご馳走さまでした。
2024/12訪問
2回
信じられないコスパのお魚屋さん! 金沢出身の方に、美味しいお魚が食べられるところを伺い、コチラをご紹介いただきました。 日曜日の夕方18:00にお邪魔したところ、並びもなくすぐに入店できました。 お刺身と焼き魚、煮魚のついた定食が食べたかったけれど売り切れだったので、上刺身定食(1850円)と、漁師の荒磯海鮮丼(1700円)を注文。10分もせずに到着。 お刺身の切り身は大きくて柔らかく、このお値段でこの量と質は東京では考えられないほどお安い! けれど、うゎ!うまぁーい!と感動するほどではなし。 感動するには、やっぱり2、3万円のカウンター寿司にいかないといけないんだと思うけれど、でも近江市場の半額で同じようなクオリティのお魚が楽しめる、素晴らしいお店。 周りの人の注文はさたお皿を見てみると、お刺身よりも、焼き魚や煮魚の方が美味しそう。1番人気が焼き魚と煮魚のセットというのには納得でした。 生ビールの泡が多すぎたのはちょっと気になりポイント。笑 支払いは現金またはPayPayが可能です。 大満足の夕食でした、ご馳走さまでした!
2024/12訪問
1回
賞味期限当日の塩豆大福! お餅やさんの大福なのかな。 こんなにお餅の皮が厚い大福を食べたのは初めて。 そして甘くないし、塩気も控えめなのでお餅を楽しむ大福。 弾力があって、食べ応えも抜群。 夕方18:00に伺うと、塩豆大福しか残ってなーい!しかも当日賞味期限だから、今日食べる分しか買えなーい! 金沢名物を食べられて幸せです。
2024/12訪問
1回
八百屋さんがやってるフルーツタルトが700円で楽しめるケーキ屋さん! いちごのタルトだけでも3種類もある! とちおとめ、紅ほっぺ、2023年からの新ブランド愛きらり。 珍しいので愛きらりのタルトと、ショートケーキを持ち帰り。お値段はそれぞれ720円!東京でこんなにいちごの乗ったショートケーキやタルトが700円台なんて考えられない。。。 さてさてお味の方は、、、果物は確かに美味しい。 クリームやタルト、スポンジは重めでかなり食べ応えがある。ヤマ○キケーキ系なので、かなりお腹いっぱいになります。 多分、タルトやスポンジ、クリームは全部共通で、そこに違う果物を乗せているので、いちごの特徴を活かして、その果物にあったスポンジやクリーム、タルトだともっと美味しいのかも、と思ったり。 昨今の値上がりにも負けず、沢山フルーツタルトが食べたい欲を満たしてくれる素敵なケーキ屋さんというのは間違いないです。 ご馳走さまでした!
2024/12訪問
1回
金沢駅直結で改札から1番近いパン屋さん! 新幹線に駆け込む前に、とりあえずパンと飲み物を調達したい!って探したらここが1番近いみたい。 新幹線の改札目の前の駅ビル入ってすぐでした。 買ったのは、お店の前に並んでいたフランスパンポテトマヨネーズ275円。 フランスパンにポテト、大量のマヨ。 美味しいけれど、ベタベタになるのでチョイスミス。。 金沢駅には他にもドンクや、八百屋がやってるフルーツ屋さんなど、パン屋さんが入ってます。
2024/12訪問
1回
食のエンターテイメントです。感動しました メニューが絵で出てきてからの、プレゼンテーションが素晴らしい。 厨房が丸見えというか、隣りなので、作ってくださる緊張感と本気が伝わり、感謝と感動の連続。 あまり詳細を書かない方が楽しめると思うので、ぜひ行ってみてからのお楽しみにしてほしいお店です。 シャンパン、白、赤、、と飲んで、楽しんでいたのでメインの写真がなくなっちゃったりしたけど、それくらい、楽しかったし、おいしかった。 また金沢にお邪魔したときには立ち寄ります。 最後はシェフ自らがお店の外にまで出てお見送りしてくださいました。 最後まで感謝と感動